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中国・上海では今、手頃な値段で食べられる日本発の「丼もの」が人気で、日本のチェーン店が市内の中心部などに相次いで進出しています。
上海の繁華街にある「天麩羅えびのや」は先月、1周年を迎えました。
大阪の企業が展開するブランドで、ランチタイムは80ある客席がぎっしりと埋まる盛況ぶりです。
看板商品は、揚げたてのえび天。
日本の丼ものが中国の消費者に受け入れられるか、当初は不安だったといいますが。
作り方やタレの味は日本の店と同じで、すでに上海で3店舗を展開しているということです。
上海では今月、別の焼肉丼チェーンも1号店を開店しました。
中国のデフレ傾向のなか、手頃な値段でたっぷりとお米を食べられるのが「丼もの」人気の要因とみていて、このチェーンは今後、店舗を拡大していく方針です。
