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東京の大田区でケーキを売っている店では、11月の初めからクリスマスのケーキの予約が始まりました。今年は、1000個ぐらいのケーキを作ります。
この店では、ケーキなどを作るために毎週40kgの卵を買っています。鳥インフルエンザなどが原因で、卵の値段が上がって、今月は1kg300円以上になりました。去年より高くなっています。
牛乳や砂糖の値段も上がっています。このため店は、クリスマスのケーキの値段を200円から600円上げることを決めました。
店の人は「お客さんのために、できるだけ値段を高くしないようにしました。これから卵などの値段が上がると、ケーキの値段をもっと上げることも考えなければなりません」と話しています。
