日本新聞: 「かび毒」検出の小麦原料の食材給食に児童など3人下痢宮城

「かび毒どく」検出けんしゅつの小麦こむぎ原料げんりょうの食材しょくざい給食きゅうしょくに児童じどうなど3人にん下痢げり宮城みやぎ

Dec 4, 2023 12:12

Furigana

JA全農ぜんのういわてが販売はんばいした岩手いわて県けん産さんの小麦こむぎから「かび毒どく」が検出けんしゅつされた問題もんだいで、宮城みやぎ県けん気仙沼けせんぬま市内しないの一部いちぶの小中しょうちゅう学校がっこうの給食きゅうしょくでこの小麦こむぎを原料げんりょうとした食材しょくざいが使つかわれ、これまでに給食きゅうしょくを食たべた3人にんの児童じどうや生徒せいとが下痢げりなどを訴うったえたということです。「かび毒どく」との関連かんれんは分わかっていないということです。

JA全農ぜんのういわてが販売はんばいした岩手いわて県けん産さんの小麦こむぎ「ナンブコムギ」から、おう吐おうとなどを起おこすおそれがある「かび毒どく」が基準きじゅん値ちを超こえて検出けんしゅつされました。

気仙沼けせんぬま市し教育きょういく委員いいん会かいによりますと、今月こんげつ1日にち、市内しない12の小中しょうちゅう学校がっこうの給食きゅうしょくで提供ていきょうされた「せんべい汁じる」にこの小麦こむぎを原料げんりょうとするせんべいが使つかわれ、このうち、給食きゅうしょくを食たべた市内しないの児童じどうや生徒せいと、3人にんが下痢げりなどの症状しょうじょうで病院びょういんを受診じゅしんしていたことが分わかったということです。

いずれも軽症けいしょうで、給食きゅうしょくとの関連かんれんは分わかっていないということです。

宮城みやぎ県けん学校がっこう給食きゅうしょく会かいに、先月せんげつ28日にちに原料げんりょうの小麦こむぎからかび毒どくが検出けんしゅつされたと業者ぎょうしゃから連絡れんらくがあり、せんべいなどを納入のうにゅうした県内けんないの給食きゅうしょくセンターや学校がっこうに連絡れんらくしましたが、気仙沼けせんぬま市しの給食きゅうしょくセンターにだけ連絡れんらくをせず給食きゅうしょくが提供ていきょうされたということです。