信用調査会社「帝国データバンク」は、食品や飲料の値上げによる家計の負担額について、総務省の家計調査などをもとに調べました。
それによりますと、新年度=2023年度に値上げされる食品や飲料はおよそ9000品目に上る見込みで、2人以上の世帯では、前の年度に比べて1か月当たり平均でおよそ2140円、年間では平均およそ2万6000円負担が増えると試算しています。
値上げの動きが本格化した2021年度と比較すると、1か月当たり平均でおよそ3110円、年間では平均およそ3万7000円負担が増すと試算しています。
1か月当たりの増加額を品目別に見ますと、
▽購入頻度が高いソーセージやハムなどの値上がりによって、「加工食品」が723円と、最も大きくなっています。
続いて、
▽「酒類・飲料」が498円
▽「乳製品」が300円などとなっています。
試算をまとめた信用調査会社の担当者は「原材料価格の高騰や電気代の上昇で、今後、パンや冷凍食品といった購入頻度の高い食品が値上がりする可能性もあり、家計への負担がさらに増えるおそれがある」と話しています。
主な家庭用の食品などをまとめました。
4月1日の納品分から順次、ハム・ソーセージなど283品目を値上げや内容量を減らす実質値上げ。 値上げ率は平均でおよそ10%、内容量を変更する商品では平均でおよそ11%減量となる見通し。 【伊藤ハム】 4月1日の納品分からハム・ソーセージなど161品目を値上げ。 値上げ率はおよそ5%から20%になる見通し。 【プリマハム】 4月1日の納品分からハム・ソーセージなどおよそ200品を値上げ。 値上げ率は5%から15%になる見通し。 【東洋水産】 4月1日の納品分や出荷分から生めんや魚肉ソーセージなどの302品を税抜きの希望小売価格などで5%から21%値上げ。 【マルハニチロ】 4月1日の納品分からさばの缶詰26品を値上げ。 値上げ率は参考小売価格でおよそ11%から23%になる見通し。 【尾西食品】 4月1日の納品分から順次、アルファ化米商品など53品を税抜きの希望小売価格や出荷価格で7.1%から18%値上げ。
4月1日の出荷分や受注分から順次、ヨーグルトやプロテイン飲料、チーズなど201品を税抜きの希望小売価格や出荷価格で1.8%から13%値上げ。 【森永乳業】 4月1日の出荷分からヨーグルトやチーズなど107品を値上げ。 税抜きの希望小売価格がある商品は3.6%から28.9%の価格引き上げ。 また、ほかのチーズ6品で内容量を減らし、実質値上げ。 【雪印メグミルク】 4月1日の出荷分などからチーズやバターなどあわせて137品を税抜きの希望小売価格などで3.1%から19%値上げ。 【オハヨー乳業】 4月1日の出荷分から焼きプリンやヨーグルト16品目を税抜きの希望小売価格で5円から22円値上げ。
4月1日の納品分からしょうゆ、つゆ・ぽんず類157アイテムを希望小売価格でおよそ5%から16%値上げ。 また、豆乳や豆乳スープ56アイテムについても、希望小売価格でおよそ12%から16%値上げ。 【ヤマサ醤油】 4月1日の納品分からしょうゆや濃縮つゆなど業務用を含めた101品目を出荷価格でおよそ5%から12%値上げ。 【キユーピー】 4月1日の出荷分からマヨネーズ類やタルタルソースなど36品目を参考小売価格でおよそ3%から21%値上げの見通し。 【味の素】 4月1日の納品分からマヨネーズなど5品種を出荷価格でおよそ5%から9%値上げ。
4月1日の出荷分からチョコレートやグミなど96品を出荷価格でおよそ5%から10%値上げ。 【日本ケロッグ】 4月1日の出荷分から「プリングルズ」のブランドのポテトチップス11品を値上げ。 15%から20%程度の価格引き上げになる見通し。 【ハウス食品】 4月3日の発売分から「とんがりコーン」などスナック菓子6品の内容量を減らし、実質値上げ。 【銀座コージーコーナー】 4月1日から洋生菓子と焼き菓子35品を税込みの本体価格で平均でおよそ8.6%値上げ。 いちごのショートケーキは税込み475円から496円に価格引き上げ。 【シャトレーゼ】 4月1日から9月にかけて、およそ150アイテムを税抜きの店頭価格で10円から30円、値上げ。 4月はケーキやシュークリーム、プリンなど18品を値上げ。
4月1日の納品分から「ポカリスエット」など28品を税抜きの希望小売価格で4.8%から15.2%値上げ。 【味の素AGF】 4月1日の納品分からドリップコーヒーなど18品種を値上げ。 店頭価格でおよそ15%から25%の価格引き上げになる見通し。
4月1日の出荷分からおよそ20品目を税抜きの希望小売価格で30円から74円値上げ。 ミニカップは税抜き295円から325円に。
4月1日の出荷分から国産ワインと輸入ワインの91品目をカタログ価格で4.7%から29.7%値上げ見通し。 【キリンビール】 4月1日の納品分から「ジョニーウォーカー レッドラベル」といった輸入洋酒など16品目を値上げ。 店頭価格で7%から22%程度の引き上げになる見通し。 【アサヒビール】 4月1日の出荷分からワインや輸入洋酒、それにシードルの234品目を参考小売価格でおよそ3%から54%値上げの見通し。 【サッポロビール】 4月1日の売り上げ分から参考小売価格で国内製造ワインや輸入ワインの48アイテムを4%から37.5%、焼酎23アイテムを2.8%から5.3%値上げの見通し。
4月の主な値上げ食品
ハム・ソーセージなど
乳製品など
調味料など
菓子・生菓子など
飲料など
アイスクリーム
酒類