Japanese News: 米スターバックス、飲料とフードのメニュー３０％削減へ

米べいスターバックス、飲料いんりょうとフードのメニュー３０％削減さくげんへ

Feb 2, 2025 07:02

Furigana

米べいコーヒーチェーン大手おおてスターバックスは、合理化ごうりかや待まち時間じかんの短縮たんしゅくを目的もくてきに、飲料いんりょうとフードのメニューを大幅おおはばに削減さくげんする。

ブライアン・ニコル最高経営責任者さいこうけいえいせきにんしゃ（ＣＥＯ）は２８日にちの決算発表けっさんはっぴょうで、間まもなく飲料いんりょうとフードの両方りょうほうを約やく３０％削減さくげんすると説明せつめいした。具体的ぐたいてきな時期じきは明あきらかにしていない。ニコル氏しは以前いぜんから、メニューが複雑ふくざつになりすぎた結果けっか、行列ぎょうれつが長ながくなっていると指摘してきしていた。

スターバックスはオリーブオイルを組くみ合あわせた飲料いんりょうの販売はんばいを終了しゅうりょうする一方いっぽうで、エスプレッソをベースにした新あたらしい飲料いんりょう「コルタード」を発売はつばいし、ピスタチオ風味ふうみの飲料いんりょうも復活ふっかつさせるなどしていた。

ニコル氏しは、品しなぞろえをスリム化かすれば「文化的ぶんかてきな瞬間しゅんかんに合あわせて反応はんのうしやすくなる」と述のべ、最近さいきんヒットした抹茶まっちゃティーベースの飲料いんりょう「ドバイ抹茶まっちゃ」を引ひき合あいに出だしている。

スターバックスの決算けっさんは４四半期連続しはんきれんぞくで減収減益げんしゅうげんえきが続つづく。ニコル氏しは「まだ改善かいぜんの余地よちはある」としながらも、「正ただしい道みち」を歩あるんでいるとの認識にんしきを示しめし、昨年さくねん９月がつに自身じしんが就任しゅうにんして以来打いらいうち出だしてきた一連いちれんの改革かいかくは、利用客りようきゃくから「好意的こういてきに受うけ止とめられている」と強調きょうちょうした。