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新たな法案によって、ハワイ産コーヒーの表示と販売方法が変更される。
現在は、焙煎したコーヒー豆のパッケージに、ハワイ産コーヒーがたったの10％含まれているだけで、その地理的名称をマーケティングやブランディングに使用することができる。
しかし、新たに可決された下院法案2298では、この基準を51％に引き上げる。
この新しい法律が2027年7月に施行されれば、コナ・コーヒーと称するものはすべて、従来の10％ではなく、51％以上のコナ・コーヒーが含まれていなければならない。
上の例ではコナが使われているが、新たな法律はコナだけでなく、カウ、マウイなども含むハワイのすべてのコーヒー産地に適用される。また、この規則は焙煎済みコーヒー豆のみならず、インスタントコーヒーやレディ・トゥ・ドリンクと呼ばれるボトルやパック入りコーヒー飲料のすべてに適用される。
この法案は、ハワイのコーヒー農家にとって大きな勝利であると称えられている。長年の懸案であり、ハワイ産コーヒーにさらなる価値を与え、ブランドの品質を再確立し、地元の利益を守ることになるからだ。
