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Detail word “精進揚げ”

精進揚げ

画像提供依頼：実物の画像提供をお願いします。（2021年8月）精進揚げ（しょうじんあげ）は、日本の精進料理で使われる揚げ物の一種。単に野菜の天ぷらを言うこともある。関西では、単につけ揚げ、衣揚げと呼ばれる。古くは胡麻揚げとも呼ばれた。普通の天ぷらとは異なり、動物性の食材を使わないことに特徴がある。

Words related

精進

しょうじ

「しょうじん」の撥音「ん」の無表記。

「さるべき～の物なにかと常に問はせ給ふ/栄花（嶺の月）」

精進

そうじん

〔「しやうじん」の直音表記〕

「しょうじん（精進）」に同じ。

「やがて御～なれば，数珠ひきかくして/源氏（薄雲）」

精進

しょうじん

(1)〔仏〕肉食をやめ，菜食すること。

(2)〔仏〕戒律を守ったり，禁忌を避けたりして心身を清らかに保ち，信仰に励むこと。

(3)〔仏〕ひたすら仏道修行に努め励むこと。また，そのような心の働き。

→ 六波羅蜜

(4)そのことだけに心を集中して努力すること。

「芸道に～する」

精進

そうじ

「そうじん（精進）」の撥音「ん」の無表記。

「面やせにけり，～にて日をふるけにや/源氏（葵）」

揚げピザ

揚げピザ（あげぴざ、英語:deep-fried pizza）とは、ピザの一種で、ピザをオーブンで焼かずに揚げたもの。オーブンで焼かれる一般的なピザとは風味や栄養素が異なる。揚げピザはイタリアのものとスコットランドのものの両方で知られているが、これらは相違点も多く、それぞれが独自の発展を遂げたものであると考えられている[要出典]。

水揚げ

水揚げ（みずあげ）には以下の意味がある。船の荷物を陸に揚げること。りくあげ。（漁業において）漁獲（量）。参照⇒漁業#水産業・漁業用語（水商売などで）売り上げ。稼ぎ高。草花を長持ちさせる方法。若い芸妓に旦那がつくこと（現代において）。参照⇒水揚げ (花街) この項目では、草花の「水揚げ」について述べる。

揚げ代

、泊り六匁四分、一切一匁六分）。同芸子（昼揚二十二匁、夜揚十三匁六分、一切一匁六分）。同店女郎二十二匁（泊り七匁、一切三匁）。門出揚屋（太夫銀三両、引舟銀二両、天神同断、芸子同断）。同呼屋（送り女郎銀一匁、店女郎同断）。和気十二匁（但し店遊びは六匁）。尤も右の通の直段定は酒料とも也。但し見世遊び一座切等は、酒料別の定め也。」とある。

厚揚げ

厚揚げ（あつあげ）は、豆腐を厚めに切り油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種。油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、「生揚げ（なまあげ）」とも呼ばれる。中華民国の台湾語では「油豆腐（ゆとうふ）」と呼ぶ。表面のみを油で揚げることで、豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わっ

釜揚げ

釜揚げ（かまあげ）とは、茹であがったまま何も手を加えない食材の事を指す。一般に「釜揚げ」の状態で食される物としては、『ちりめんじゃこ』と呼ばれる、かたくちいわし（せぐろいわし）の稚魚を大釜の塩水で茹であげたものが知られる。これをさらに天日で干したものが、関東で呼ばれる『シラス干し』であるが、シラス

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劇物: 毒物

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劇物: 毒物

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話題作: 爆款

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どうりでずっとギルドにいるわけだ。: 「どうりで」：表示“怪不得”或“难怪”，用于表达对某个现象或结果的理解或感叹，常带有恍然大悟的语气。