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Detail word “脱脂粉乳”

脱脂粉乳

脱脂粉乳（だっしふんにゅう）は粉乳の一種で、牛乳からすべての脂肪分を取り除き、ほぼ全ての水分を除去し粉末状にしたものである。英語由来でスキムミルクとも呼ぶが、英語でskim milkといった場合には粉末化する前の無脂肪乳のことを指す。調整牛乳の成分調整用、食品原料、製菓・ホームベーカリー原料、一

Words related

脂粉

しふん

(1)紅とおしろい。

「濃い～の装い」

(2)（転じて）なまめかしい女の化粧。

脱脂

脱脂（だっし、英語: degrease）とは、材料の表面に塗装する前に、塗料を弾く材料の表面の油分を取り除く表面処理である。塗装や両面テープなどによる接着では、その接着面に油脂が付着している場合には極端にその接合力が弱まり、接着不良や塗装の付着不良（塗装はじき）が生じる。このように塗装や接着する工

粉乳

バターミルクパウダーバターミルクから、ほとんどすべての水分を除去して粉末状にしたもの。加糖粉乳生乳や牛乳などにしょ糖を加えてほとんどすべての水分を除去して粉末状に加工したもの又は全粉乳にしょ糖を加えたもの。調製粉乳生乳や牛乳などまたはこれらを原料として製造した食品を加工またはこれらを主要原料とし

脱脂綿

刈り取った直後の綿花はオイル成分に覆われ水をはじいてしまうため、脱脂や漂白によって晒綿（さらしめん）に加工する必要がある。混打綿工程解綿機、開綿機、打綿機などを使い産地や品種の異なる数種の綿花を調合しながらほぐし混在物や塵埃などを除去する。すき綿工程すき綿機で繊維を一定の方向にそろえて短繊維や混在物を除去する。精練漂白工程

乳脂肪

乳脂肪（にゅうしぼう、英: butterfat, milkfat）は、牛乳の脂肪成分である。牛乳やクリームは、しばしば含まれる乳脂肪の量によって販売されている。乳脂肪の脂肪酸は、以下のようなものから構成されている。飽和脂肪酸パルミチン酸:31% ミリスチン酸:12% ステアリン酸:11% 炭素数12以下の短鎖脂肪酸:11%

無脂肪乳

脱脂粉乳、脱脂加糖練乳、の原料となる。低カロリー高タンパク質食品として全国のカフェチェーンなどで飲用にも供せられる。ダイエット食品として無脂肪のギリシャヨーグルトも流行している。子牛育成用の飼料としても重要なものである。英国米国では歴史的に、脱脂

雪印八雲工場脱脂粉乳食中毒事件

雪印八雲工場脱脂粉乳食中毒事件（ゆきじるしやくもこうじょうだっしふんにゅうしょくちゅうどくじけん）は、1955年（昭和30年）に東京都で発生した集団食中毒事件である。原因は、学校給食に供された雪印乳業（現：雪印メグミルク）製の脱脂粉乳であった。東京都内の学校給食で、輸入品の脱脂粉乳を日本産品に切り替えた日に

脂

やに

(1)木から出るねばねばした液体や，それが固まったもの。樹脂。

「松の～」

(2)タバコから出て，煙管・パイプなどにたまる粘液。

(3)目やに。

脂

あぶら

(1)動物の組織や植物の種子あるいは石油・石炭などの鉱物から抽出される，水に溶けにくく燃えやすい物質。食用・灯火・減摩剤・燃料など多くの用途がある。

(2)特に，動植物の脂肪・油脂。一般に各種の高級脂肪酸のグリセリン-エステルからなる。

〔常温で液体のものを「油」，固体のものを「脂」，特に肉の脂肪を「膏」と書く〕

(3)活動の原動力となるもの。