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Vocabulary Kanji Example Grammar Japanese - Japanese

Detail word “腐刑”

腐刑

ふけい

宮刑(キユウケイ)のこと。

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腐乳

腐乳（ふにゅう、fǔrǔ）は、豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品である。千年以上の歴史を持つ食べ物であり、中国全土で広く食べられている。豆腐乳（dòufurǔ）、乳腐（rǔfǔ）、南乳（nánrǔ）とも呼ばれる。腐乳には醗酵臭と塩味がある。炒め物、煮込み料理などに調味料として用いられる以

貴腐

貴腐（きふ）とは、白ワイン用品種のブドウにおいて、果皮がボトリティス・シネレア（Botrytis cinerea）という菌（カビ）（灰色かび病も参照）に感染することによって糖度が高まり、芳香を帯びる現象である。貴腐化したブドウを「貴腐ブドウ（きふぶどう）」と呼び、それを用いて造られた極甘口のワイン

腐乱

ふらん

腐りただれること。

「～した死体」

腐植

ふしょく

(1)土壌中の動植物の遺体が微生物のはたらきによって分解され，その過程でできた有機化合物など，土壌中の有機物の総称。土壌有機物。

(2)土壌に特有な黒色または暗褐色を呈するコロイド状有機高分子化合物群。土壌有機物が複雑に分解・重合を繰り返して生成する。腐植物質。腐植質。