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Vocabulary Kanji Example Grammar Japanese - Japanese

Detail word “鮮肉”

鮮肉

せんにく

食用にする新鮮な生の肉。

Words related

小鮮肉

若く見た目が良い男性を指す」と説明している。小鮮肉は、「小」、「鮮」、「肉」の3要素を備えている者とされる。「小」は、若いことを意味するが、具体的な年齢については、25歳以下、12歳から28歳まで、12歳から30歳まで、など様々に説明される。「鮮」は、恋愛の噂などのスキャンダルがなく、擦れていないことを意味する。

肉

にく

(1)動物の，皮膚におおわれ骨に付着する柔らかい部分。一般に，皮下組織と筋肉をいう。

「肩に～がつく」「頬(ホオ)の～がおちる」

(2)食用とするため切り取られた鳥・獣・魚介類の体の柔らかい部分。魚介類を除いた，鳥獣類の肉についていうことが多い。しし。

「～を焼く」

(3)果実の皮と種子の間の部分。果肉。

「このメロンは～が厚い」

(4)物の厚み。厚さ。

「～の薄い鋳物」

(5)物事の骨組みや大筋につけ加わって，厚みやふくらみとなる部分。

(6)霊に対して，肉体。

「血わき～おどる」

(7)肉欲。性欲。

「～の誘惑」

(8)印肉。

<i>～が落・ちる</i>

からだがやせる。

「頬(ホオ)の～・ちる」

<i>～を切らせて骨を＝切る（＝断つ）</i>

自分も相当の痛手を受けるが，相手をそれ以上に痛めつける。捨て身で戦う覚悟にいう語。

「皮を切らせて肉を切り，～」

<i>～を付・ける</i>

骨組みや大筋ができているものに，さらに内容を付け加える。

肉

しし

にく。人体の肉。「我が～はみ膾(ナマス)はやし/万葉 3885」［和名抄］

<i>～が付・く</i>

肥えふとる。［日葡］

肉包不吃肉

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挽肉

豚肉を挽肉に加工したもの。合挽肉豚肉と牛肉の双方を素材として加工した挽肉。合い挽きとも呼ばれる。稀に豚肉と鶏肉を加工することもある。鶏挽肉鶏肉を挽肉に加工したもの。挽く目の細かさにより、粗挽き、中挽き、細挽きなどに分けられる。挽く回数により、一度挽きと二度挽きに分けられる。キーマカレー

青肉

青肉（あおにく green meat ）は肉製品を加工した際に出来る不良品をいう。アメリカでは green meat や dead meat などと呼ばれる。マグロ類を加熱加工した際に通常明るい赤色変化を起こすものが、淡い緑色や色調の異常に暗い肉が出来る場合がある。これらは「マグロの青肉

腐肉

腐肉（ふにく、英語: Carrion、Carrionはラテン語で肉を意味するcaroに由来）は動物の死後、腐敗が進んだ肉を指す。腐肉は生態系において、様々な肉食動物や雑食動物の重要な食料源である。腐肉食を行う動物の例としては、ハゲワシ、タカ、ワシ、ハイエナ、キタオポッサム、タスマニアデビル、コヨ

焼肉

畜場が設けられて以降、9名の外国人により7箇所の屠畜場が設置された。彼らの屠畜方法は「神戸肉仕立て」といい、後の神戸肉ブランドを支える屠畜方法に大きな影響を与えたと言われる。本郷浩二によれば、神戸における屠畜業は当初から外国人が大きく関与しており、近世期の伝統的な生牛の屠畜

肉柱

肉柱（にくちゅう。trabeculae carneae、またはcolumnae carneae, meaty ridges）とは、心臓の心室内壁面にある網状に隆起した筋線維束の事である。心房側にある櫛状筋（英語版）とは異なる。 2種類ある。心室内面全体に不規則な網状に隆起している肉柱

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