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Vocabulary Kanji Example Grammar Japanese - Japanese

Detail word “腐乳”

腐乳

腐乳（ふにゅう、fǔrǔ）は、豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品である。千年以上の歴史を持つ食べ物であり、中国全土で広く食べられている。豆腐乳（dòufurǔ）、乳腐（rǔfǔ）、南乳（nánrǔ）とも呼ばれる。腐乳には醗酵臭と塩味がある。炒め物、煮込み料理などに調味料として用いられる以

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牛乳豆腐

蛋白質が豊富に含まれている。牛の乳を凝固させ乳清の一部を除去し非熟成であるためフレッシュチーズである。チッコ豆腐、チッコカタメターノとも呼ぶ。分娩後五日以内の牛の初乳は「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（通称「乳

腐レンズ

草食ライオン（腐男塾）作詞/作曲：はなわ編曲：成田忍 BOY'S LOVE〜拳のハーモニー編〜（URAREN）作詞/作曲：はなわ編曲：成田忍 wktk数え唄（中野腐女シスターズ）作詞/作曲：はなわ編曲：成田忍 tomorrow（中野腐女シスターズ）作詞/作曲：川嶋あい編曲：長澤孝志きまぐれのやる気（腐男塾）

貴腐

貴腐（きふ）とは、白ワイン用品種のブドウにおいて、果皮がボトリティス・シネレア（Botrytis cinerea）という菌（カビ）（灰色かび病も参照）に感染することによって糖度が高まり、芳香を帯びる現象である。貴腐化したブドウを「貴腐ブドウ（きふぶどう）」と呼び、それを用いて造られた極甘口のワイン

腐乱

ふらん

腐りただれること。

「～した死体」

腐植

ふしょく

(1)土壌中の動植物の遺体が微生物のはたらきによって分解され，その過程でできた有機化合物など，土壌中の有機物の総称。土壌有機物。

(2)土壌に特有な黒色または暗褐色を呈するコロイド状有機高分子化合物群。土壌有機物が複雑に分解・重合を繰り返して生成する。腐植物質。腐植質。

腐生

ふせい