脂肪分解酵素

脂(肪)酶。

加水分解酵素

かすいぶんかいこうそ

水解酶。

タンパク質分解酵素

タンパクしつぶんかいこうそ たんぱくしつぶんかいこうそ

蛋白酶

でんき分解

电解。

でんぷん

澱粉

酵素

こうそ

酵素，酶。

でんぷら

天婦羅

ちんぷんかんぷん

费解，莫名其妙。

水素化分解

氢化裂解。

素因数分解

そいんすうぶんかい

素数分解，素数分解

ぷんぷんして

在愤怒的情绪中，在愤怒中，愤怒地，在怒气中

ぷるんぷるん

プルンプルン

像果冻一样颤抖，像果冻一样

でんぷんのり

澱粉糊

補酵素

ほこうそ

辅酶。

助酵素

じょこうそ

辅酶。

フラビン酵素

フラビンこうそ

黄素酶，黄素酶

アポ酵素

アポこうそ

apo こうそ

外酵素

〈化〉外酵素，外酶。

フラボ酵素

フラボこうそ

黄酮酶