The kanji
菜 「サイ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓:
音: サイ
飯 「ハン」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: めし
音: ハン
鞣 「ジュウ ニュウ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: なめ.す なめしがわ
音: ジュウ ニュウ