リットル

リットル

Litre.

一炊

Une cuisson, un apprêt.

リットル病

リットルびょう

La maladie de Little (c'est-à-dire la diplégie spastique, une forme de paralysie cérébrale)

一炊の夢

いっすいのゆめ

un rêve vide

黄粱一炊

こうりょういっすい

nature éphémère de la richesse et de l'honneur (honneur)

湯炊き

ゆだき

bouillir (en particulier le riz)

水炊き

みずたき みずだき

nourriture (en particulier du poulet et des légumes) bouillie dans de l'eau ordinaire (ou parfois du dashi, etc.) et servie avec une trempette (en particulier du ponzu)

飯炊き

めしたき

Cuisson du riz.

粗炊き

あらだき

poisson mijoté

煮炊き

にたき

Cuisson des aliments.

炊

Cuisson du riz.

炊き込み

たきこみ

(quelque chose) cuit avec du riz

追い炊き

おいだき おいたき

Nouvelle cuisson de riz après une première qui n’a pas suffi.

炊き込む

たきこむ

cuisiner (quelque chose) avec du riz

関東炊き

かんとうだき かんとだき かんとに かんとだき、かんとうだき、かんとに

oden, plat de divers ingrédients, par ex. œuf, daikon, pomme de terre, chikuwa, konnyaku, etc. cuits dans du dashi au soja

炊き出し

たきだし

Cuisson hâtive de riz pour porter secours à ceux que vient de frapper une calamité.

飯炊き女

めしたきおんな

cuisinière, femme de ménage

炊きたて

たきたて

fraîchement cuisiné

炊き上げる

たきあげる

cuire (en particulier les grains comme le riz, en les faisant bouillir), terminer la cuisson