華中

かちゅう

central China

中華

ちゅうか

Chinese food

中華鍋

ちゅうかなべ

wok, Chinese frying pan

中華丼

ちゅうかどん ちゅうかどんぶり

bowl of rice with a chop-suey-like mixture on it

中華圏

ちゅうかけん

Greater China (incl. Hong Kong, Macao, Taiwan and sometimes Singapore); Sinosphere

中華街

ちゅうかがい

Chinatown

町中華

まちちゅうか

simple, inexpensive Chinese restaurant; popular no-frills Chinese restaurant; hole-in-the-wall Chinese restaurant

ガチ中華

ガチちゅうか

authentic Chinese food (served at a Chinese-run restaurant); authentic Chinese restaurant

中華系

ちゅうかけい

Chinese (lineage, ancestry, ethnicity, etc.); Sino-

麺

めん

noodles

中華民国

ちゅうかみんこく

Republic of China (Taiwan)

中華思想

ちゅうかしそう

Sinocentrism

中華包丁

ちゅうかほうちょう

Chinese cleaver

中華そば

ちゅうかそば

Chinese noodles (esp. ramen)

中華まん

ちゅうかまん

Chinese dumpling, Chinese steamed bun

中華電信

ちゅうかでんしん

Chunghwa Telecom

中華料理

ちゅうかりょうり

Chinese cooking, Chinese food

中華炒め

ちゅうかいため

chinese-style fried dish

中華航空

ちゅうかこうくう

China Airlines