豆腐

とうふ

tofu, bean-curd

枝豆豆腐

えだまめとうふ

tofu-like dish made with edamame

卵豆腐

たまごどうふ

tamago dofu, tamago-dofu, steamed egg custard with soup stock, cooked in a square mould

酢豆腐

person who pretends to be knowledgeable; self-proclaimed expert with only superficial knowledge; know-all; know-it-all

新豆腐

しんどうふ しんとうふ

tofu made from freshly harvested soy beans

純豆腐

スンドゥブ

sundubu; sundubu jjigae; soft tofu stew

臭豆腐

しゅうどうふ ちょうどうふ チョウドウフ

fermented tofu, stinky tofu, smelly tofu

豆腐メンタル

とうふメンタル

(extreme) mental weakness; fragile heart

湯豆腐

ゆどうふ

boiled tofu

奴豆腐

やっこどうふ

cubed tofu (often served cold)

メンタル豆腐

メンタルとうふ

(extreme) mental weakness; fragile heart

豆腐乳

とうふにゅう

fermented tofu

堅豆腐

かたとうふ

firm tofu; hard tofu

豆腐屋

とうふや

tofu seller (maker)

豆腐花

トウファ トウファー トーファ トーファー

soy milk jelly

凍豆腐

こおりどうふ しみどうふ

frozen tofu

豆腐脳

ドウフナオ

tofu pudding; soybean pudding

煎り豆腐

いりどうふ いりとうふ

boiled and seasoned tofu

高野豆腐

こうやとうふ こうやどうふ

freeze-dried tofu