花平茸

はなびらたけ ハナビラタケ

Champignon de chou-fleur des bois (Sparassis crispa), champignon du chou-fleur des bois

網平茸

あみひらたけ アミヒラタケ

selle de dryade (Polyporus squamosus)

茸

キノコ きのこ たけ

Champignon, champignon bâtard...baekwa(--u ent:m.pl: Les mycétophiles.

杏茸

あんずたけ アンズタケ

Chanterelle (Cantharellus cibarius)

椎茸

しいたけ

Cortinellus shiitake.

松茸

まつたけ マツタケ

Matsutake.

原茸

はらたけ ハラタケ

Champignon des champs (Agaricus campestris), champignon des prés

舞茸

まいたけ マイタケ

poule des bois (espèce de champignon polypore, Grifola frondosa)

茸山

Montagne ou l’on trouve beaucoup de champignons comestible.

鼻茸

はなたけ びじょう

Polype nasal.

藍茸

あいたけ アイタケ

Russule à fissuration verte (Russula virescens), russule verte matelassée, vert brittlegill

耳茸

じじょう みみたけ

polype de l'oreille, polype auditif

猪茸

Phæodon asperatus.

茸飯

きのこめし

riz aux champignons grillés

海茸

うみたけ ウミタケ

Pholade.

鼈茸

すっぽんたけ スッポンタケ

corne puante (Phallus impudicus)

袋茸

ふくろたけ フクロタケ

champignon de paille de paddy, champignon de paille, Volvariella volvacea

岩茸

いわたけ

Tripe de roche.

紅茸

Russula emetica, fausse oronge.