据え膳

すえぜん

Petite table chargée de mets que l’on dispose devant un convive.

上げ膳据え膳

あげぜんすえぜん

s'occuper de tout, pas besoin de faire quoi que ce soit

食膳

しょくぜん

Petite table sur laquelle est disposé un repas pour une seule personne.

腹の据わった男

はらのすわったおとこ

homme avec beaucoup de courage

問うは一度の恥、問わぬは末代の恥

とうはいちどのはじ、とわぬはまつだいのはじ

Mieux vaut demander et être gêné que de ne pas demander et de ne jamais savoir

問うは一旦の恥問わぬは末代の恥

とうはいったんのはじとわぬはまつだいのはじ

Mieux vaut demander et être gêné que de ne pas demander et de ne jamais savoir

和食膳

わしょくぜん

plateau de cuisine traditionnelle japonaise

聞くは一時の恥聞かぬは末代の恥

きくはいっときのはじきかぬはまつだいのはじ

Mieux vaut demander que de s'égarer

はえぬき

Haenuki (variété de riz)

据え物

すえもの

ornement

据える

すえる

Poser, placer.

何食わぬ顔

なにくわぬかお

regard innocent, regard nonchalant, air d'innocence

一の膳

いちのぜん

1er plat lors d'un banquet

二の膳

にのぜん

Le second plateau sur lequel on sert les mets, les seconds plats, la seconde partie d’un repas.

見据える

みすえる

Regarder fixement, fixer les yeux sur.

据え付け

すえつけ

Miseenpla-ce, pose, installation, établissement, équipement, arrangement, montage, assujettissement.

据え風呂

すえふろ

Baignoire mobile.

据え置き

すえおき

Mise en place, installation.

据え置く

すえおく

Mettre en place, installer.