柚

ゆず ゆ ゆう ユズ

yuzu (柚).

柚子

ゆず

Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. austera, yuzu, cédrat acide.

柚膜

Eviscération.

柚坊

ゆずぼう

larve de papillon machaon (un ravageur des agrumes)

晩

ばん

Soir, nuit.

柚子湯

ゆずゆ

bain au yuzu, bain chaud au citron

柚香焼

ゆうがやき

grillé aux agrumes

柚味噌

ゆずみそ ゆみそ

miso avec sucre, saké, jus de yuzu et peau

柚餅子

ゆべし

Pâtisserie dans laquelle entrent de la farine de riz et de blé, du sucre, du miso (味僧) et du jus de citron.

柚葉色

Vert foncé.

柚香菊

ゆうがぎく

Aster japonais (Kalimeris pinnatifida), faux aster

柚子胡椒

ゆずこしょう ゆずごしょう

Yuzukoshō

晩柑

ばんかん

agrumes tardifs (ex. pomelo)

晩学

ばんがく

Études tardives.

毎晩

まいばん

Chaque soir, tous les soirs, chaque nuit, toutes les nuits.

晩稲

ばんとう おしね おくて

Riz tardif, riz de la dernière saison.

晩熟

ばんじゅく

cultures tardives, floraison tardive

翌晩

よくばん

Le lendemain soir. 2-ad. Dans la soirée du lendemain.

晩食

ばんしょく

Repas du soir, repas tardif.