羹

あつもの

(고기·야채를 넣은 뜨거운) 국.

羊羹

ようかん

양갱; 양갱병((팥소에 설탕·우무를 넣어 반죽하거나 찐 대표적인 일본식 과자의 하나)).

羊羹

ようかん

羊羹

ようかん

양갱. ((우무를 끓여서 팥소와 설탕을 넣고 개어서 굳힌 것)) 〔참고〕 「練りようかん」 「蒸しようかん」 「水ようかん」 등이 주종임.

軽羹

かるかん

간 마와 쌀가루로 만든 찐빵

梨

なし

배(나무).

梨

배.

泡雪羹·沫雪羹

あわゆきかん

거품을 일게 한 달걀 흰자를 우뭇가사리로 굳힌 과자.

水羊羹

수분을 많게 하여 만든 여름용 양갱.

練羊羹

팥소에 한천과 설탕을 섞어 이겨서 굳힌 식품. 양갱(羊羹).

煉羊羹

팥소에 한천과 설탕을 섞어 이겨서 굳힌 식품. 양갱(羊羹).

羊羹色

ようかんいろ

검은빛이나 보랏빛이 바래서 붉은빛을 띤 빛깔.

葛羊羹

갈분과 팥소를 넣어 굳힌 양갱.

栗羊羹

くりようかん

밤 양갱.

沫雪羹

달걀 흰자를 거품 내어 우무와 설탕을 넣어 만든 과자.

御所羹

ごしょかん

우무에 저민 귤을 넣어 굳힌 과자.

芋羊羹

いもようかん

(바) 고구마 페이스트

藋の羹

명아주를 끓인 국. 변변치 못한 음식의 비유.

鹿梨

しかなし

콩배