沖縄

おきなわ

冲绳（县），包括日本西南群岛的大部分地区（尤其是冲绳岛）

沖縄県

おきなわけん

冲绳县

沖縄戦

おきなわせん

冲绳之战（1945 年 4 月）

沖縄口

うちなあぐち ウチナーグチ

冲绳语、冲绳方言

沖縄学

おきなわがく

冲绳留学

沖縄棘鼠

おきなわとげねずみ オキナワトゲネズミ

Muennink 刺鼠 (Tokudaia muenninki)，冲绳刺鼠

沖縄山芋

おきなわやまいも オキナワヤマイモ

水山药 (Dioscorea alata)、翅山药、紫山药

沖縄豆腐

おきなわどうふ

冲绳豆腐

沖縄そば

おきなわそば

冲绳荞麦面（猪肉汤浓面）

沖縄大蝙蝠

おきなわおおこうもり オキナワオオコウモリ

冲绳狐蝠 (Pteropus loochoensis) (灭绝)

料理

りょうり

做菜，烹调。

沖縄返還協定

おきなわへんかんきょうてい

冲绳归还协定（1971），日本和美利坚合众国关于琉球群岛和大东群岛的协定

手料理

てりょうり

家做的饭菜，自己做的饭菜。

料理酒

りょうりしゅ

烹饪清酒

酢料理

すりょうり

腌菜

料理法

りょうりほう

食谱

ジンギスカン料理

ジンギスカンりょうり ジンギスかんりょうり

日本羊肉和蔬菜菜

料理番

りょうりばん

厨师

料理屋

りょうりや

菜馆，饭店。