菜種

なたね

Graine de colza ou de navette.

菜種油

なたねあぶら

Huile de colza

菜種殻

なたねがら

coques de colza

菜

な さい

Ce que l’on sert avec le riz.

菜種梅雨

なたねづゆ

longue période de pluie au début du printemps

蓴菜

じゅんさい

Brasenia purpurea.

根菜

こんさい

plantes-racines

水菜

みずな ミズナ

Brassica japonica, chou japonais.

総菜

そうざい

Cuisine de tous les jours, me.ts ordinaires.

野菜

やさい

Légumes verts, herbes potagères.

高菜

たかな タカナ

Sinapis integrifolia.

杉菜

すぎな スギナ

Prêle.

惣菜

そうざい

accompagnement, plat du jour (ménager)

菜箸

さいばし

Bâtonnets pour servir les légumes et tout ce que l’on prend avec le riz.

油菜

あぶらな アブラナ

Brassica chinensis. f. navette, colza.

菜代

Prix des légumes servis avec le riz dans un repas.

冬菜

ふゆな

légumes d'hiver, légumes d'hiver

果菜

かさい

Fruits et. légumes.

副菜

ふくさい

plat d'accompagnement (par exemple, légumes, haricots, cornichons)