蛋白分解酵素

たんぱくぶんかいこーそ

proteolytic enzyme

蛋白質分解

たんぱくしつぶんかい

proteolysis

タンパク質分解酵素

タンパクしつぶんかいこうそ たんぱくしつぶんかいこうそ

protease

分解酵素

ぶんかいこーそ

lyases

蛋白質

たんぱくしつ タンパクしつ

protein

加水分解酵素

かすいぶんかいこうそ

hydrolytic enzyme

核蛋白質

かくたんぱくしつ

nucleoprotein

燐蛋白質

りんたんぱくしつ リンタンパクしつ

phosphoprotein

リポ蛋白質

リポたんぱくしつ

lipoprotein

酸素運搬蛋白質

さんそうんぱんたんぱくしつ

oxygen-carrying protein

蛋白

たんぱく

egg white, albumen, albumin

アミド加水分解酵素（アミドハイドロラーゼ）

アミドかすいぶんかいこうそ（アミドハイドロラーゼ）

amidohydrolase

タンパク質分解

タンパクしつぶんかい

proteolysis

酵素

こうそ

enzyme

酵素と補酵素

こうそとおぎなえこうそ

enzymes and coenzymes

酵素活性物質

こうそかっせいぶっしつ

enzyme activators

蛋白源

たんぱくげん

source of protein, protein source

蛋白尿

たんぱくにょう

albuminuria

蛋白石

たんぱくせき

opal