大貝

おおがい

kanji "grosse coquille" radical

貝偏

かいへん

Dénomination du radical 154 (X) du dictionnaire chinois de K'anghi.

灰貝

はいがい はいかい

Area granosa.

貝柱

かいばしら

Le ligament qui unit les deux valves d’une coquille.

貝割

かいわり

pousse de radis

桜貝

さくらがい サクラガイ

Nitidotellina nitidula (espèce de telline)

金貝

Incrustation de lamelles d'or, d'argent, eta.

宝貝

たからがい タカラガイ ほうがい

cauri, cauri

生貝

なまがい

Coquillages frais. 2-f. Oreille de mer finement hachée et servie après avoir mariné dans du sake (酒) , ou simplement, après avoir trempé dans de l'eau fraîche.

赤貝

あかがい アカガイ

Area inflata, tridacne tuilée.

蝶貝

ちょうがい

Huître perlière.

水貝

みずがい

Oreille-de-mer finement hachée et conservée fraîche dans de l'eau ou dans un mélange de sake (M) ou de mirin (味淋) de shōyu (醤'油) et de vinaigre.

貝塚

かいづか かいずか

Tas de coquillages, tas de balayures de cuisine.

小貝

こがい

Petit coquillage.

貝母

ばいも バイモ

Tritillaria verticillata.

貝殻

かいがら

Coquille, coquillage vide.

貝ボタン

かいボタン

bouton en nacre

芋貝

いもがい いもかい

Le cône.

鳥貝

とりがい トリガイ とりかい

Bucarde du Japon.