おろしポン酢

おろしポンず

ponzu mélangé avec du daikon râpé

下ろし

おろし

déposer, décharger, enlever

酢

す

le vinaigre

雪下ろし

ゆきおろし

Vent qui fait tourbillonner la neige dans les montagnes.

砂下ろし

すなおろし

nettoyer la saleté ou le sable du système digestif

巣下ろし

Enlèvement des fauconneaux, des oiseaux de chasse, des oiseaux savants, etc., de leur nid, pour les soumettre à un entraînement approprié.

種下ろし

たねおろし

Ensemencement, semailles.

下ろし薬

おろしぐすり おろしやく

un avorté

北下ろし

きたおろし

vent froid des hautes terres du nord

荷下ろし

におろし

déchargement (cargaison, etc.)

上げ下ろし

あげおろし

Chargement et déchargement.

書き下ろし

かきおろし

Texte fraîchement écrit, inédit. Texte paru directement en livre.

撮り下ろし

とりおろし

prise de photographies pour un volume à la demande d'un éditeur

打ち下ろし

うちおろし

frappe faible (par exemple, au baseball ou au golf)

下ろしたて

おろしたて

tout neuf

煮返し酢

にかえしず

vinaigre mijoté avec un peu de sel

下ろす

おろす

abattre (par exemple un drapeau), lancer (par exemple un bateau), faire tomber, abaisser (par exemple une échelle), laisser (une personne) descendre, décharger, décharger

赤酢

あかず

vinaigre rouge à base de lies de saké fermentées

梅酢

うめず

Jus de prunes conservées avec des feuilles de shiso (紫蘇) après avoir été confites dans du sel.