蒟蒻

こんにゃく

Amorphophallus Rivieri, pomme de terre des Télingas.

糸蒟蒻

いとこんにゃく いとごんにゃく

konnyaku (蒟蒻) auquel on donne la forme de nouilles.

蒟蒻ゼリー

こんにゃくゼリー

gelée de fruits (gélifiée avec de l'amidon de konjac), gelée de fruits

蒟蒻問答

こんにゃくもんどう

un dialogue non pertinent et incohérent, un dialogue à contre-courant, une réponse décalée

スマトラ大蒟蒻

スマトラおおこんにゃく スマトラオオコニャク

Arum titan (Amorphophallus titanum), fleur de cadavre, fleur de charogne

鯵

あじ アジ

Maquereau bâtard.

真鯵

まあじ マアジ

Maquereau japonais, chinchard japonais (Trachurus japonicus)

室鯵

むろあじ ムロアジ

maquereau à rayures brunes (Decapterus muroadsi)

秋鯵

あきあじ

chinchard pêché en automne

鯵フライ

あじフライ アジフライ

chinchard frit

蒟醤

きんま キンマ

bétel (Piper betle)

開き鯵

ひらきあじ

saurier fendu et séché

銀紙鯵

ぎんがめあじ ギンガメアジ

Carangue à gros yeux (Caranx sexfasciatus), cric à gros yeux, carangue à six bandes, cric sombre

浪人鯵

ろうにんあじ ロウニンアジ

carangue géante (Caranx ignobilis)

鯵の開き

あじのひらき

chinchard, ouvert et séché

青青

あおあお

Avec une surabondance de vert ou de bleu.

刺

し とげ

Carte de visite.

青

あお

Azur, vert.

刺絡

しらく

saignée