川魚料理

かわうおりょうり

cuisine de poisson d'eau douce

魚

さかな うお

Marchand de poisson, poissonnier.

糸魚川静岡構造線

いといがわしずおかこうぞうせん

Ligne tectonique Itoigawa-Shizuoka

害魚

がいぎょ

poissons nuisibles (ex. non indigènes et prolifiques, etc.)

氷魚

ひうお ひお

appât blanc, sweetfish immature

大魚

たいぎょ

Un gros poisson.

魚汁

うおしる

sauce de poisson à base de sardines, de maquereaux ou de calamars salés et fermentés, une spécialité de la péninsule de Noto de la préfecture d'Ishikawa

魚道

ぎょどう

Direction que suivent les poissons.

魚醤

ぎょしょう

sauce de poisson (à base de poisson salé fermenté)

金魚

きんぎょ

Cyprinus auratus, cyprin doré, poisson d'or.

虎魚

おこぜ

stingfish, scorpion fish, stonefish

紙魚

しみ とぎょ

vrai bristletail (tout insecte de l'ordre Thysanura, en particulier de la famille des Lepismatidae)

塩魚

しおざかな しおぎょ

Poisson salé.

底魚

そこうお

Poisson de fond, poisson d’eaux profondes.

魚梯

ぎょてい

échelle à poissons

魚礁

ぎょしょう

récif de poissons, récif où les poissons vivent et se reproduisent

魚肥

ぎょひ

Engrais préparé avec des détritus de poisson.

魚信

ぎょしん さかなしん

morsure (d'un poisson accroché à un hameçon), frappe

鮮魚

せんぎょ

Poisson frais.