辣白菜

ラーパーツァイ ラーバイサイ ラーバイツァイ

chou aigre-doux

大阪白菜

おおさかしろな

bok choy hybride (Brassica campestris var. amplexicaulis) (pak choi, bokchoy)

白屈菜

Chélidoine, herbe aux boucs, grande éclaire.

白花菜

Ginandropsis pentaphylla.

白花菜科

Les eapparidées.

菜種菜

なたねな ナタネナ

colza (plante oléagineuse, Brassica campestris)

菜

な さい

Ce que l’on sert avec le riz.

蓴菜

じゅんさい

Brasenia purpurea.

高菜

たかな タカナ

Sinapis integrifolia.

杉菜

すぎな スギナ

Prêle.

惣菜

そうざい

accompagnement, plat du jour (ménager)

菜箸

さいばし

Bâtonnets pour servir les légumes et tout ce que l’on prend avec le riz.

総菜

そうざい

Cuisine de tous les jours, me.ts ordinaires.

水菜

みずな ミズナ

Brassica japonica, chou japonais.

根菜

こんさい

plantes-racines

甘菜

かんさい あまな アマナ あまさい

Betterave à. sucre.

若菜

わかな

Jeunes pousses comestibles qui apparaissent au début du printemps.

菜単

さいたん

menu (dans un restaurant chinois)

苦菜

にがな ニガナ

Laiteron, laceron, asclépias de Syrie, coton sauvage, plante à soie, herbe à ouate.