居酒屋「金の蔵」の一部をすし店などに転換へ - Easy News

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居酒屋いざかや「金きんの蔵くら」の一部いちぶをすし店てんなどに転換てんかんへ

2021-05-07 07:10:04Z

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Anonymous 09:05 07/05/2021

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居酒屋いざかや「金きんの蔵くら」の一部いちぶをすし店てんなどに転換てんかんへ

선술집 ’돈 창고 ”의 일부를 초밥 점 등으로 전환에

外食がいしょくチェーンの「三光さんこうマーケティングフーズ」は、東京とうきょう・渋谷しぶやや池袋いけぶくろなどで居酒屋いざかや「金きんの蔵くら」や「東方見聞録とうほうけんぶんろく」「月つきの雫しずく」など約やく70店てんを展開てんかいしていました

외식 체인 ’산코 마케팅 푸즈’는 도쿄 시부야와 이케부쿠로 등으로 선술집 「돈의 창고」나 「동방 견문록」「달의 물방울 ’등 약 70 점을 전개하고있었습니다

　しかし、働はたらき方改革かたかいかくなどの流ながれを受うけて需要じゅようが見込みこめないことから、おととし夏以降なついこう、金きんの蔵以外くらいがいは撤退てったいしていました

그러나 일하는 방식 개혁 등의 흐름을 받아 수요를 기대할 수 없으므로, 재작년 여름 이후 김 창고 이외는 철수했습니다

　今後こんごは一部店舗いちぶてんぽを静岡しずおかから直送ちょくそうされる鮮魚せんぎょを使つかったすし店てんや焼やき肉店にくてんに転換てんかんし、官公庁向かんこうちょうむけの食堂事業しょくどうじぎょうにも力ちからを入いれるということです

향후는 일부 점포 시즈오카에서 직송되는 신선한 생선을 사용한 초밥 점이나 불고기로 전환하고 공공 기관을위한 식당 사업에도 주력 할 것입니다

　居酒屋大手いざかやおおてでは「ワタミ」が焼やき肉店にくてんに切きり替かえるなど業態転換ぎょうたいてんかんの動うごきが相次あいついでいます

선술집 대기업에서는 ’타미’가 불고기로 전환 등 업태 전환의 움직임이 잇따르고 있습니다