サボテンを日本の食卓へ 食糧危機も救える逸材
Dù đối với người nông dân, có vẻ nó cũng sẽ trở thành cây trồng hữu ích.
Dù đối với người nông dân, có vẻ nó cũng sẽ trở thành cây trồng hữu ích.
暑さと乾燥に強く、ミネラルや食物繊維が豊富で栄養価も高いサボテンは、国連食糧農業機関も「世界の食糧危機を救う作物になりうる」と評価している期待の食材だ
Xương rồng có giá trị dinh dưỡng cao, chịu nhiệt và hạn tốt, chứa nhiều khoáng chất và chất xơ đồng thời được Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc đánh giá là nguyên liệu hứa hẹn có khả năng làm dịu đi khủng hoảng lương thực trên thế giới.
Xương rồng có giá trị dinh dưỡng cao, chịu nhiệt và hạn tốt, chứa nhiều khoáng chất và chất xơ đồng thời được Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc đánh giá là nguyên liệu hứa hẹn có khả năng làm dịu đi khủng hoảng lương thực trên thế giới.
サボテンを野菜として、また加工原料としての有用性を示して日本に定着させるためのプロジェクトが始まった
Đồng nghiên cứu này nhắm tới mục đích nâng cao độ nhận biết về xương rồng tại Nhật Bản dựa trên việc làm sáng tỏ đặc tính chức năng sức khoẻ, phương pháp duy trì độ tươi, xác lập phương pháp chế biến thích hợp nhất, phát triển thực phẩm chế biến chất lượng cao, phát triển chế phẩm sử dụng thân và quả đồng thời đăng kí hướng đến thực phẩm công bố chức năng.
Đồng nghiên cứu này nhắm tới mục đích nâng cao độ nhận biết về xương rồng tại Nhật Bản dựa trên việc làm sáng tỏ đặc tính chức năng sức khoẻ, phương pháp duy trì độ tươi, xác lập phương pháp chế biến thích hợp nhất, phát triển thực phẩm chế biến chất lượng cao, phát triển chế phẩm sử dụng thân và quả đồng thời đăng kí hướng đến thực phẩm công bố chức năng.
医薬品材料や健康食品原料の輸入販売を行う綿半トレーディングは、すでにメキシコで栽培した食用ウチワサボテンからオーガニックな化粧品材料を製造しているが、これを日本でも農作物として栽培し、有用性を証明する共同研究を中部大学と行う
Công ty Watahan Trading, công ty nhập khẩu và bán nguyên liệu y dược và nguyên liệu thực phẩm chức năng, đang sản xuất nguyên liệu sản phẩm trang điểm hữu cơ từ cây xương rồng lê gai có thể ăn được được trồng tại Mexico, họ cũng trồng cây này tại Nhật Bản như một loại cây nông nghiệp, và sẽ thực hiện đồng nghiên cứu chứng minh tính hữu dụng của loại cây này cùng với trường đại học Chuubu.
Công ty Watahan Trading, công ty nhập khẩu và bán nguyên liệu y dược và nguyên liệu thực phẩm chức năng, đang sản xuất nguyên liệu sản phẩm trang điểm hữu cơ từ cây xương rồng lê gai có thể ăn được được trồng tại Mexico, họ cũng trồng cây này tại Nhật Bản như một loại cây nông nghiệp, và sẽ thực hiện đồng nghiên cứu chứng minh tính hữu dụng của loại cây này cùng với trường đại học Chuubu.
サボテン生産量日本一の愛知県春日井市も、食用サボテンの普及に努めているが、生産量が少ないため全国的にはあまり馴染みがない
Đưa xương rồng đến bàn ăn Nhật Bản, thiên tài cứu nguy cuộc khủng hoảng lương thực
Đưa xương rồng đến bàn ăn Nhật Bản, thiên tài cứu nguy cuộc khủng hoảng lương thực
この共同研究では「健康機能特性の解明、鮮度保持法・最適調理法の確立、高品質加工食品の開発、茎や果実を用いた製品開発と機能性表示食品への登録」によって日本でのサボテン認知度向上を目指すということだ
Hơn nữa cũng không cần gieo trồng hàng năm do chúng tự phát triển thân rễ dưới lòng đất.
Hơn nữa cũng không cần gieo trồng hàng năm do chúng tự phát triển thân rễ dưới lòng đất.
サボテンの栽培は、耕作放棄地などの荒れた土地でも、ほとんど手間をかけずに行える利点がある
Việc trồng xương rồng có ưu điểm là hầu như không tốn công sức tiến hành dù trồng trên đất cằn cỗi như đất canh tác bỏ hoang.
Việc trồng xương rồng có ưu điểm là hầu như không tốn công sức tiến hành dù trồng trên đất cằn cỗi như đất canh tác bỏ hoang.
また地下茎で増えるために毎年種を撒く必要もない
Thành phố Kasugai, tỉnh Aichi, nơi sản xuất xương rồng lớn nhất Nhật Bản cũng đang nỗ lực để phổ biến xương rồng ăn được nhưng do số lượng còn hẹn chế nên chúng không mấy phổ biến trên toàn quốc
Thành phố Kasugai, tỉnh Aichi, nơi sản xuất xương rồng lớn nhất Nhật Bản cũng đang nỗ lực để phổ biến xương rồng ăn được nhưng do số lượng còn hẹn chế nên chúng không mấy phổ biến trên toàn quốc
農家にとっても、救いの作物となりそうだ