コーヒー摂取せっしゅの「時間帯じかんたいを限定げんてい」で早死はやじににリスク低減ていげん　新研究しんけんきゅう

これまでにもコーヒーを飲のむことは、心疾患しんしっかんや早死はやじににのリスクの低減ていげんにつながるとされてきた。しかし、コーヒー摂取せっしゅのメリットはいつ飲のむかによって異ことなる可能性かのうせいがあることが新あらたな研究けんきゅうでわかった。

ヨーロピアン・ハート・ジャーナル誌しに７日なのかに掲載けいさいされた研究けんきゅうは、コーヒーの摂取せっしゅについて朝あさだけに限定げんていすることが最善さいぜんだとしている。これは、摂取量せっしゅりょうやその他ほかの影響えいきょうを及およぼす可能性かのうせいのある要因よういんとは関係かんけいないようだ。

参加者さんかしゃの長期ちょうきにわたるコーヒー摂取量せっしゅりょうを調査ちょうさした過去かこの大半たいはんの研究けんきゅうで、適度てきどな量りょうのコーヒー摂取せっしゅは２型糖尿病がたとうにょうびょう、心血管疾患しんけつかんしっかん、早死はやじににのリスクの低下ていかと関連かんれんしている可能性かのうせいがあることが判明はんめいしている。一方いっぽうで、遺伝いでんや摂取量せっしゅりょう、添加甘味料てんかあまみりょうなどの要因よういんがこの関係かんけいに影響えいきょうを与あたえるかどうかについての科学的証拠かがくてきしょうこは一貫性いっかんせいがない。

研究著者けんきゅうちょしゃらは、１９９９年ねんから２０１８年ねんにかけて実施じっしされた全国調査ぜんこくちょうさの対象者たいしょうしゃである成人せいじん（１８歳以上さいいじょう）４万まん７２５人にんの食事しょくじと健康けんこうに関かんするデータを調査ちょうさした。

対象たいしょうとするコーヒーはカフェイン入いりとカフェインレスの両方りょうほうとし、飲のむタイミングは朝あさ（午前ごぜん４時じから午前ごぜん１１時じ５９分ふん）、午後ごご（午後ごご０時じから午後ごご４時じ５９分ふん）、夜よる（午後ごご５時じから午前ごぜん３時じ５９分ふん）の三みっつの時間帯じかんたいに分類ぶんるいした。

研究者けんきゅうしゃらは、朝あさと一日中いちにちじゅうという二ふたつの摂取せっしゅタイミングのパターンを特定とくていした。追跡期間ついせききかんの中央値ちゅうおうちである約やく１０年ねんが経過けいかした時点じてんで、全すべての死因しいんによる死者ししゃは４２９５人にん、心血管疾患しんけつかんしっかんによる死亡しぼうは１２６８人にん、がんによる死亡しぼうは９３４人にんだった。

コーヒーを飲のまない人ひとと比較ひかくして、朝あさだけコーヒーを飲のむ人ひとは、全死因ぜんしいんによる早死はやじににのリスクが１６％低ひくく、心血管疾患しんけつかんしっかんによる死亡しぼうのリスクが３１％低ひくかった。一日中いちにちじゅうコーヒーを飲のむ傾向けいこうのある人ひとにリスクの減少げんしょうは見みられなかった。これらの結果けっかは、睡眠時間すいみんじかんや年齢ねんれい、人種じんしゅ、性別せいべつ、身体活動しんたいかつどうレベル、食事しょくじスコアなどのほか、糖尿病とうにょうびょう、高血圧こうけつあつ、高こうコレステロールなどの健康状態けんこうじょうたいの交絡因子こうらくいんしを考慮こうりょしても変かわらなかった。

朝あさにコーヒーを飲のむ人ひとの場合ばあい、１日ついたちに１杯未満ぱいみまんか３杯ばいを上回うわまわるかといった摂取量せっしゅりょうも関係かんけいなかった。死亡しぼうリスクという点てんでは、朝あさにコーヒーを飲のむことは他ほかのパターンよりも優すぐれていた。

ただし、この研究けんきゅうは性質上せいしつじょう、朝あさのコーヒー摂取せっしゅと早死はやじににのリスクとの関連性かんれんせいを証明しょうめいしているにすぎず、因果関係いんがかんけいを示しめしているわけではない。

研究けんきゅうチームは、「朝あさにコーヒーを飲のむパターンが全体的ぜんたいてきに健康的けんこうてきなライフスタイルの指標しひょうである可能性かのうせいを排除はいじょすることはできなかった」と述のべている。たとえば、朝あさにコーヒーを飲のむ人ひとは、運動うんどうをしたり、超加工食品ちょうかこうしょくひんを取とらない食生活しょくせいかつを送おくったりしている傾向けいこうが高たかい可能性かのうせいがあるという。

筆頭著者ひっとうちょしゃは研究結果けんきゅうけっかの理由りゆうとして「午後ごごや夜よるにコーヒーを飲のむと、概日がいじつリズムやメラトニンなどのホルモン量りょうが乱みだれる可能性かのうせいがある」ことが考かんがえられるとしている。メラトニンの量りょうが少すくないと、血圧けつあつや酸化さんかストレスが上昇じょうしょうし、心血管疾患しんけっかんしっかんのリスクが高たかまることが分わかっている。