背景には
小麦や
油脂などの
原材料価格の
高騰や、
原油価格の
上昇による
物流費や
包装資材などの
値上がり、さらに
急激な
円安による
輸入コストの
増加が
あるということです。
品目別に見ると、
▽ハムやソーセージ、冷凍食品などの「加工食品」が7794品目と最も多く、平均16%の値上げとなります。
次いで、
▽ドレッシングやマヨネーズなどの「調味料」は4350品目で平均14%の値上げ、
▽「酒類・飲料」は3732品目で平均15%の値上げ、
▽「菓子」は1192品目で平均13%の値上げとなっています。
信用調査会社は「
これまでに
値上げされた
商品で
再値上げや
再々値上げする
動きが
秋以降に
集中していて
値上げの
幅も
拡大している。
記録的な『
値上げの
秋』になり
そうだ」としています。
1番人気の油そば 690円から740円に
都内や
大阪などで20
店舗を
展開する
油そばを
専門とするチェーン
店では、
メニューの
うち4
種類の
価格を1
日から10
円から70
円値上げしました。
東京 豊島区の店舗でも午前11時の開店前に店の外にある看板のメニューの価格を貼り替えるなどの作業をしました。
値上げされた
メニューでは1
番人気の
油そばの
並が
税込み価格で690
円から740
円に
上がりました。
会社によりますと、麺の仕入れ価格が1日から税込み1玉58円から63円とおよそ8%上がったほか、豚肉の仕入れ価格がことし1月と比べて1キロあたりおよそ130円、14%ほど高くなっています。
食材の無駄をなくしたり作業の効率化を図ったりするなどしてコストの削減を進めてきましたが、光熱費もあがっているため、今回値上げに踏み切ったということです。
値上げをすると売り上げが減ってしまう可能性があるため、値上げの幅をできるだけ抑えたといいます。
店を
訪れた30
代の
男性客は「
値上がりするものが
多いと
感じていて
外食を
減らすなどしています。
値上げの
動きが
早くおさまってほしいです」と
話していました。
チェーン店の小林哲さんは「若い世代のお客さんも多いので少しの値上げでも離れることにつながる可能性があるため、何度も協議を重ねて値上げを決めました。取引先からは秋にも食材を値上げすると聞いていて、今後の状況をみながら改めて値上げを行うべきかどうか検討したい」と話していました。
値上げ抑制のため光熱費節約も 対応に限界
東京 足立区のスーパーでは、1
日から
コーヒーやホットケーキ
用の
粉などおよそ50の
商品を3%から10%ほど
値上げすることになり、
開店前から
値札を
貼り
替える作業を
行いました。
値上げされた商品の多くは、7月までに仕入れ値が引き上げられていました。
スーパーでは値上がり前に商品を多く仕入れて在庫を確保することで店頭の販売価格を据え置いてきましたが、在庫がなくなったため値上げに踏み切ったということです。
このスーパーでは店内の照明の一部を消しているほか、電気の使用量を30分ごとに把握できるモニターを設置するなど、光熱費を節約することで仕入れコストの上昇分の一部を吸収し、値上げの幅をできるだけ小さくしようと取り組んでいます。
それでも仕入れ先からは
今後の
商品の
値上げが
伝えられていて、こうした
対応にも
限界が
あるといいます。
買い物に来た50代の女性は「日々、値上げを実感していますがしかたがないと思っています。安く販売している日にまとめて買い物をするようにして、無駄なものは買わなくなりました」と話していました。
「スーパーTANAKA」の田中章一社長は「値上げすることは客に負担をかけることになるので、ほかの店舗の動向もみながら対応していきたい。メーカーが値上げをすると上げざるを得ないこともありますが、店としてはできる対策を行ってできるだけいまの価格で提供できるよう努めたいです」と話していました。
最低賃金 今年度の引き上げ額は?
商品の
値上げの
動きが
広がる中、
最低賃金の
引き上げに
注目が
集まっています。
現在、全国平均で時給930円となっている最低賃金の今年度の引き上げについては、労使の代表などによる厚生労働省の審議会は7月25日の会合で8時間あまりにわたって議論を行いましたが決着がつかず、いったん中断し、1日午後3時からとりまとめに向けた議論を再開しました。
これまでの議論では引き上げ自体に争いはなく、労働者側が物価上昇を踏まえた水準を主張する一方、企業側は原材料費の高騰などで大幅な引き上げは難しいという姿勢です。
このため、労使双方に影響を及ぼしている物価上昇をどう評価し、どの程度の引き上げとするのかが焦点となっています。
最低賃金の引き上げ額は最近、過去最大を更新する年が多く、政府も時給1000円の早期達成を掲げていて、1日の会合では、昨年度の28円を上回る過去最大の水準を見据えた議論が行われていると見られます。
審議会は、1日中の決着を目指しています。
早大入試 スマートグラスでSNS流出か 18歳受験生を書類送検へ
ことし2月に行われた早稲田大学の入学試験で、問題用紙をメガネ型の電子端末「スマートグラス」で撮影し、外部の人から回答を得る目的でSNS上に流出させたとして、警視庁は18歳の受験生を16日にも偽計業務妨害の疑いで書類送検する方針です。
출처: NHK
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島根原発2号機 再稼働認めない仮処分申し立て きょう判断
再稼働に向けた準備が進む、松江市の島根原子力発電所2号機について、地元の住民が地震や火山の噴火などの想定が不十分だと主張して、再稼働を認めないよう求めている仮処分の申し立てに対し、広島高等裁判所松江支部が15日、判断を示します。全国で唯一県庁所在地にあり、ことし12月にも再稼働が計画されるなか裁判所の判断が注目されます。
출처: NHK
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米FRB議長 “インフレ率低下まで辛抱強く待つ必要”
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출처: NHK
May 15, 2024 05:05
首都高3人死亡事故 トラックは減速せずに衝突か カメラに映像
14日、埼玉県内の首都高速道路で、大型トラックが渋滞の列に突っ込んで3人が死亡した事故で、道路に設置された監視カメラにトラックが減速せずに衝突する様子が写っていたことが捜査関係者への取材で分かりました。調べに対し、「ぶつかったときに意識はなかった」と供述しているということで、警視庁が事故当時の状況を調べています。
출처: NHK
May 15, 2024 05:05
水原一平元通訳が出廷 “形式的に無罪主張”も問いかけ応じず
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출처: NHK
May 15, 2024 05:05
災害関連死 30人認定するよう答申 審査会初会合 能登半島地震
能登半島地震のあと避難生活などの中で亡くなった人を「災害関連死」に認定するか判断するための審査会の初会合が14日開かれ、石川県によりますと、30人を災害関連死として認定するよう答申が出されたということです。今後、災害関連死と認定されれば、地震による死者は大幅に増える可能性があります。
출처: NHK
May 14, 2024 19:05
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