牛丼チェーン
大手の「すき
家」は4
月上旬以降、
深夜から
早朝の
時間帯に
深夜料金を
導入することを
決めました。
人件費を
価格に
上乗せするためとしていて、
大手牛丼チェーンで
深夜料金を
全国で
本格的に
導入するのは
初めてです。
発表によりますと「すき家」は、4月3日から、深夜料金を導入します。
午後10時から翌朝5時までの新規の注文について、商品の合計金額に7%を加算することにしていて、全国の店舗が対象だということです。
理由について会社では、深夜の時間帯はアルバイトの時給が日中よりも高くなっていて、人件費の価格転嫁を進めるためとしています。
また、合わせて商品の値上げも行い、主力の牛丼を含む全体のおよそ3割の商品で10円から50円値上げするとしています。
深夜料金は、外食業界ではファミリーレストランなどですでに広がっていますが、大手牛丼チェーンが、全国で本格的に導入するのは初めてです。