環境負荷かんきょうふかちいさいメニューえらび、「ラベルけ」で効果こうか 米研究べいけんきゅう

Easy Japanese news
Dec 31, 2022 11:12
Furigana
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 レストランメニューうえ各品目かくひんもくについて温室効果おんしつこうかガス排出量はいしゅつりょう目安めやすしめせば、環境負荷かんきょうふかちいさいメニューえらうながことができるという研究結果けんきゅうけっか報告ほうこくされました。
 しょくにかかわる温室効果おんしつこうかガスは、排出量全体はいしゅつりょうぜんたいの3ぶん1をめるとく大量たいりょう排出はいしゅつするのは牛肉ぎゅうにく生産過程せいさんかていですが、米国人べいこくじんひとり消費しょうひする牛肉ぎゅうにく平均量へいきんりょう年間約ねんかんやく26キロと、世界平均せかいへいきんやく6キロよりはるかにおおです。
 研究けんきゅうべいジョンズ・ホプキンス大学公衆衛生学大学院だいがくこうしゅうえいせいがくだいがくいんのジュリア・ウォルフソン准教授じゅんきょうじゅらが、米国べいこく成人せいじん5000にんあまり対象たいしょう実施じっしし、結果けっか医学べいいがくしJAMAに報告ほうこくしました。
 研究けんきゅうチームはまず、牛肉ぎゅうにく鳥肉とりにくさかな植物性しょくぶつせい代替肉だいたいにくサラダなど選択肢せんたくしならべたメニューを3種類用意しゅるいよういしました。
 1つは、温室効果おんしつこうかガス排出量はいしゅつりょうすくない鳥肉とりにくさかな植物性しょくぶつせい品目ひんもくみどりラベルけたメニューもう1つは排出量はいしゅつりょうおお牛肉ぎゅうにくよこに、あか警告けいこくラベルけたメニューのこ1つにはすべ品目ひんもくにQRコードあるが、どちらラベルけませんでした。
 参加者さんかしゃ無作為むさくいどれか1種類しゅるいメニューわたされ、注文ちゅうもんしたい品目ひんもくえらびます。
 その結果けっかあかラベルのメニューを使つかったグループはラベルなしのグループにくらべて、排出量はいしゅつりょうすくない品目ひんもくえら確率かくりつが23%たかく、みどりラベルのグループでもおなじく10%たかかったです。
 チームこの研究けんきゅうから、警告けいこくのラベルけがもっと効果的こうかてきという結論けつろんたっしました。

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相馬そうま野馬追のまおい あつくなるまえに2げつはやおこなった

福島県ふくしまけんで、むかしからつづく「相馬そうま野馬追のまおい」がありました

Source: NHK May 28, 2024 12:05
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60さいのミス・ブエノスアイレス、「よし認識にんしき変化へんかしつつある
70年以上ねんいじょうおよ歴史れきしなかはじめて既婚者きこんしゃ離婚経験者りこんけいけんしゃのほか、出産経験者しゅっさんけいけんしゃ妊婦にんぷ参加さんかみとめられるようになった。
Source: CNN May 28, 2024 10:05
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リング復帰表明ふっきひょうめいの「最凶さいきょうおとこマイク・タイソン 機内きない緊急治療きんきゅうちりょう
来月らいげつには58さいとなりますが7がつ復帰ふっきし、27さい選手せんしゅたたかうことがまっています。
Source: Asahi May 28, 2024 10:05
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だい次大戦じたいせん撃沈げきちん米海軍潜水艦べいかいぐんせんすいかん「ハーダー」、フィリピンおき残骸発見ざんがいはっけん
米海軍歴史遺産べいかいぐんれきしいさんコマンドは23にちだい次世界大戦期有数じせかいたいせんきゆうすう名声めいせいほこった潜水艦せんすいかん「ハーダー」の残骸ざんがいみなみシナかい発見はっけんされたとあきらかにした。
Source: CNN May 27, 2024 07:05
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オマーンが大規模だいきぼなウォーターフロント開発計画かいはつけいかく総工費そうこうひ2000億円おくえん
中東ちゅうとうオマーンの首都しゅとマスカットで、工費こうひ13おくドル(やく2000億円おくえん)の広大こうだいなウォーターフロント開発かいはつ計画けいかくされています。
Source: CNN May 27, 2024 07:05
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世界せかいもっと高価こうか羽根はね、440万円まんえん落札らくさつ NZ
はるかむかし絶滅ぜつめつしたニュージーランドのとり羽根はね史上最高額しじょうさいこうがくとなる4まん6521ニュージーランドドル(やく440万円まんえん)で落札らくさつされました。
Source: CNN May 27, 2024 07:05
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歌手かしゅラナ・デル・レイ、9年前ねんまえ名作めいさくアルバムがチャートを再浮上中さいふじょうちゅう
デル・レイは現在げんざいつぎのアルバムの『Lasso』の制作せいさくんでいる。
Source: Forbes May 26, 2024 10:05
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27さいのスケールAI創業者そうぎょうしゃ世界せかいもっとわかビリオネアに復活ふっかつ
27さいになったワンは、ふたたびその地位ちいもどした。
Source: Forbes May 26, 2024 10:05
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「スーパーサイズ・ミー」の米映画監督べいえいがかんとくモーガン・スパーロックさん死去しきょ、53さい
CNNの人気にんきシリーズ「モーガン・スパーロック インサイドマン」で数年すうねんにわたり司会しかいつとめたこともある。
Source: CNN May 26, 2024 07:05
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シバイヌ「かぼす」、ドージコインの着想源ちゃくそうげん
ぬし佐藤敦子さとうあつこさんがブログであきらかにしたところよると、かぼすは24日朝にじゅうよっかあさ、「ふかねむり」についた。
Source: CNN May 26, 2024 07:05