生乳せいにゅう大量たいりょう廃棄はいき可能かのうせい 業界ぎょうかい団体だんたい危機ききかんつよめる

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Dec 11, 2021 17:12
Furigana
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この年末ねんまつ年始ねんし牛乳ぎゅうにゅう乳製品にゅうせいひん原料げんりょうなる生乳せいにゅうがかつてない規模きぼあまり、廃棄はいきされる可能かのうせいがあることが、業界ぎょうかい団体だんたいおこなった試算しさんかりました。コロナ落ち込おちこんだ業務ぎょうむようのバターなど需要じゅよう回復かいふくしないなか学校がっこう給食きゅうしょくやすなることなどが背景はいけいにあり、廃棄はいきけようと、団体だんたい牛乳ぎゅうにゅう消費しょうひ拡大かくだいなどにちかられています。

在庫ざいこりょう過去かこ最高さいこう水準すいじゅんまで増加ぞうか

乳業にゅうぎょうメーカー酪農らくのうでつくる業界ぎょうかい団体だんたいの「Jミルク」によりますと、生乳せいにゅう生産せいさんりょうは、6ねんほどまえのバター不足ふそくなどけて増産ぞうさん取り組とりくんできた効果こうかここすうねんあらわれているほか、ことしは夏場なつば気温きおんひくく、ちちやすかったということで、今年度こんねんど生産せいさんりょう昨年度さくねんどより17まんトンあまおおなる見通みとおです。

一方いっぽう新型しんがたコロナウイルスの感染かんせん拡大かくだい以降いこう業務ぎょうむようのバターや脱脂だっし粉乳ふんにゅう需要じゅよう落ち込おちこんでいて、在庫ざいこりょう過去かこ最高さいこう水準すいじゅんまでえているということです。

そのうえ年末ねんまつ年始ねんしは、学校がっこう給食きゅうしょくくなるなどして牛乳ぎゅうにゅう消費しょうひりょうおおきく落ち込おちこことから、この年末ねんまつ年始ねんしには、団体だんたい試算しさんで、5000トン生乳せいにゅう廃棄はいきされる可能かのうせいがあるということです。

15ねんまえの2006ねんに、牛乳ぎゅうにゅう消費しょうひ低迷ていめいからおよそ900トン生乳せいにゅう廃棄はいきされたことがありますが、かりこれだけのりょう廃棄はいきされることになれば、過去かこれいのない事態じたいということです。

廃棄はいきけようと、団体だんたいでは、酪農らくのうに対にたい年末ねんまつ年始ねんし出荷しゅっか抑制よくせいするよう協力きょうりょくもとめ、出荷しゅっかおさえた酪農らくのうには助成じょせいきんことをめたほか牛乳ぎゅうにゅう消費しょうひ拡大かくだいけてPR活動かつどうなどちかられています。

「Jミルク」の内橋うちはし政敏まさとし専務せんむ理事りじは、「かり廃棄はいきされることになれば、経済けいざいてき損失そんしつだけではなく、酪農らくのう将来しょうらいへの不安ふあんたかまり減産げんさんにつながる可能かのうせいもある。1てきたりともむだにしないため必死ひっし取り組とりくんでいます」とはなしていました。

また全国ぜんこく生産せいさんしゃ団体だんたいなど加盟かめいする「中央ちゅうおう酪農らくのう会議かいぎ」によりますと、生乳せいにゅう廃棄はいきという事態じたいにならないよう、メーカーに対にたいしては、年末ねんまつ年始ねんし可能かのうなかぎり工場こうじょう稼働かどうするようはたらきかけているということです。

一般いっぱんてき牛乳ぎゅうにゅうより高温こうおん殺菌さっきん処理しょりすることで常温じょうおんなが保存ほぞんできる「ロングライフ牛乳ぎゅうにゅう」の製造せいぞうびかけていて、例年れいねん年末ねんまつ年始ねんし休業きゅうぎょうするというメーカーなかでも今回こんかい稼働かどうするところもあるということです。

中央ちゅうおう酪農らくのう会議かいぎ担当たんとうしゃは、「万が一まんがいち廃棄はいきとなれば生産せいさんしゃ意欲いよく低下ていかにつながり業界ぎょうかい全体ぜんたい取り組とりくまなければならない危機ききてき状況じょうきょうだ。消費しょうひしゃにもこの状況じょうきょうってもらい協力きょうりょくお願おねがしたい」とはなしています。

JA全農ぜんのう 消費しょうひ拡大かくだいしん商品しょうひん開発かいはつ

牛乳ぎゅうにゅう消費しょうひ拡大かくだいにつなげようと、JA全農ぜんのう牛乳ぎゅうにゅうたっぷり使つかったしん商品しょうひん開発かいはつしました。

それが、ひとかん275グラムうち国産こくさん牛乳ぎゅうにゅうを50%以上いじょう使つかったボトルかんのミルクティー。牛乳ぎゅうにゅうの「さ」は一般いっぱんてきなミルクティーの5ばいほどだといいます。

今月こんげつから販売はんばいはじめると、SNSじょうでは、「絶対ぜったいおいしい」「牛乳ぎゅうにゅうにはたまらん」など反響はんきょうがあり、売れ行うれゆ好調こうちょうだということです。

すでに12まんほん販売はんばいしましたが、牛乳ぎゅうにゅう需要じゅよう落ち込おちこ年末ねんまつ年始ねんしにはさらに12まんほん製造せいぞうする予定よていです。

ただ、JA全農ぜんのうによりますと、これだけのりょうミルクティーをつくっても使用しようする牛乳ぎゅうにゅうは40トンほどで、根本こんぽんてき解決かいけつにはつながりません。

この商品しょうひん販売はんばいのねらいは、直接ちょくせつてき消費しょうひだけでなく、いま窮状きゅうじょうってもらうことで牛乳ぎゅうにゅう消費しょうひ拡大かくだいにつなげることにもあるといいます。

ボトルかんにプリントされたQRコードからアクセスすると、年末ねんまつ年始ねんし牛乳ぎゅうにゅう需要じゅようちることや、処理しょりできない生乳せいにゅうれば国産こくさん牛乳ぎゅうにゅう乳製品にゅうせいひんはいりづらくなる可能かのうせいがあることが紹介しょうかいされているほか牛乳ぎゅうにゅう使つかった料理りょうりのレシピもことができます。
このミルクティーを開発かいはつしたJA全農ぜんのう酪農らくのううしつか耕治こうじ課長かちょうは、「酪農らくのう苦労くろうしてつくった牛乳ぎゅうにゅうを1てきたりともむだにしたくないというのがわたしたちのおもです。この状況じょうきょうおおひとってもらい、すこでも牛乳ぎゅうにゅう消費しょうひ拡大かくだい貢献こうけんできれば」とはなしていました。

きびしい現状げんじょう 取材しゅざいきっかけある情報じょうほう提供ていきょう

今回こんかい生乳せいにゅうをめぐる現状げんじょうについて取材しゅざいはじめたのは、NHKの情報じょうほう提供ていきょう窓口まどぐち、「ニュースポスト」にせられた投稿とうこうがきっかけでした。

情報じょうほうせてくれたのは、長野ながのけん南牧なんもくむらこう見澤みさわ忠明ただあきさん(61)。およそ50とう乳牛にゅうぎゅう飼育しいくしている酪農らくのうです。先月せんげつ下旬げじゅん地元じもとのJAから年末ねんまつ年始ねんしの10日間にちかん生乳せいにゅう出荷しゅっか抑制よくせい協力きょうりょくしてほしいと説明せつめいけたことから、酪農らくのうきびしい状況じょうきょうおおひとってほしいとかんがえたといいます。

こう見澤みさわさんなや出荷しゅっか抑制よくせいだけではありません。ことし4つきには、配合はいごう飼料しりょうの1トンあたりの価格かかくまえつきくらべて上げ幅あげはばとしては過去かこ最高さいこうの6000えん以上いじょう値上ねあがりし、その後そのご価格かかく上昇じょうしょうつづけ、これまでにおよそ1まんえん値上ねあがりしたといいます。

また原油げんゆだか背景はいけいに、ボイラーに使つか灯油とうゆ価格かかくがっていて、うし飼育しいくするためのコストは全体ぜんたいで、去年きょねんくらべておよそ2わりえているということです。

こう見澤みさわさんは、「小売こうりてんがわが『牛乳ぎゅうにゅうあまっているなら価格かかくげてほしい』とっているとこともあり、もしそうなればコストががっているのに価格かかくがり、さらなる打撃だげきになる。出荷しゅっか抑制よくせいについても、年末ねんまつ年始ねんしだけですむのかどうか、不安ふあんはつきない。できるだけおおひとにこの現状げんじょうってもらい牛乳ぎゅうにゅう消費しょうひえてほしい」とはなしています。

北海道ほっかいどう 消費しょうひ拡大かくだいへ “牛乳ぎゅうにゅうけん”の無料むりょう配布はいふ

酪農らくのうさか北海道ほっかいどうでは、牛乳ぎゅうにゅう乳製品にゅうせいひん消費しょうひ拡大かくだいにつなげようと、さまざまなうごています。

人口じんこうおよそ2500にん鶴居つるいむらは、地元じもとさん牛乳ぎゅうにゅうなど消費しょうひ拡大かくだいはかろうと、2000えんぶん牛乳ぎゅうにゅうけんをすべての村民そんみん無料むりょう配布はいふすることになり、10にち郵送ゆうそうしました。むらないみせ使つかことができ、牛乳ぎゅうにゅうだけでなく、バターチーズなど乳製品にゅうせいひん購入こうにゅうできます。

となりある人口じんこうおよそ7300にん標茶しべちゃまちも、1世帯せたいあたり1000えんぶん牛乳ぎゅうにゅう購入こうにゅうけんくばことになり、来週らいしゅうから町内ちょうないすべてのおよそ3600世帯せたい郵送ゆうそうするということです。

JAしべちゃ代表だいひょう理事りじ組合くみあいちょう鈴木すずきしげるたかしさんは、「牛乳ぎゅうにゅう余剰よじょうれば廃棄はいきせざるをえない状況じょうきょうだ。ほか市町村しちょうそんもぜひおなような取り組とりくをしてもらいたい」とはなしていました。

また標茶しべちゃまち酪農らくのういとな倉戸くらと秀之ひでゆきさんは「牛乳ぎゅうにゅうあまり、生産せいさん抑制よくせいされるながなかで、消費しょうひしゃすこでも牛乳ぎゅうにゅうんでもらうすばらしい取り組とりくだ」と歓迎かんげいしていました。一方いっぽう先行さきゆについては、「まだ生産せいさん抑制よくせいにははいっていないので経営けいえいきびしいという実感じっかんはないが、このさきがどうなるのかという不安ふあんある牛乳ぎゅうにゅう消費しょうひふくめてもと状況じょうきょうもどってくれるのがいちばんだ」とはなしていました。

このほか釧路くしろでは9にち若手わかて酪農らくのう医療いりょう従事じゅうじしゃ感謝かんしゃ気持きもめて、タイプのヨーグルト、7200ほんおくりました。

クラウドファンディングであつめた寄付きふきん購入こうにゅうしたもので、消費しょうひ落ち込おちこんでいる状況じょうきょうひろってもらい、消費しょうひ喚起かんきにもつなげたいかんがです。

JA阿寒あかん青年せいねん浅野あさの達彦たつひこ部長ぶちょうは、「牛乳ぎゅうにゅう廃棄はいきしないために努力どりょくしているので、消費しょうひ拡大かくだい協力きょうりょくしてほしい」とはなしていました。

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将棋しょうぎ 西山にしやま女流じょりゅうさんかん 編入へんにゅう試験しけんはじまる 女性じょせいはつのプロ棋士きしなるか
将棋しょうぎ女流じょりゅう棋士きし西山にしやまともけい女流じょりゅうさんかん(29)が女性じょせいはつのプロ棋士きし目指めざしていどむ「編入へんにゅう試験しけんばん勝負しょうぶだい1きょく東京とうきょうはじまりました。
Source: NHK Sep 10, 2024 11:09
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中国ちゅうごく海軍かいぐん 艦艇かんてい5せき日本にっぽんうみはい ロシアぐん参加さんか軍事ぐんじ演習えんしゅう
防衛ぼうえいしょうは、中国ちゅうごく海軍かいぐん艦艇かんてい5せき東シナ海ひがししなかいから対馬つしま海峡かいきょう通過つうかして日本海にほんかいはいったと9にち発表はっぴょうしました。中国ちゅうごくちかく、日本にっぽんうみなどでロシアぐん参加さんかする軍事ぐんじ演習えんしゅうおこなうとしていて、防衛ぼうえいしょう警戒けいかい監視かんしつづけています。
Source: NHK Sep 9, 2024 20:09
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自民じみん総裁そうさいせん【9つき9にちうご高市たかいち立候補りっこうほ表明ひょうめい
告示こくじを3にちひかえた自民党じみんとう総裁そうさい選挙せんきょ。9にち高市たかいち経済けいざい安全あんぜん保障ほしょう担当たんとう大臣だいじん記者きしゃ会見かいけんし、立候補りっこうほ表明ひょうめいしました。ほかの立候補りっこうほ予定よてい議員ぎいんも、記者きしゃ会見かいけんあいさつ回あいさつまわりをおこなうなど、支持しじ拡大かくだいけた取り組とりくみをつづけています。9にちうごきを随時ずいじ更新こうしんお伝おつたえします。
Source: NHK Sep 9, 2024 18:09
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大谷おおやしょうたいら 46ごう ホームラン・盗塁とうるいともに「46」大リーグだいり-ぐ記録きろく更新こうしん
大リーグだいり-ぐ、ドジャースの大谷おおやしょうひら選手せんしゅが8にち、ガーディアンズせんで2試合しあいぶりにホームランをち、自己じこ最多さいたならぶシーズン46ごう到達とうたつしました。これでホームランと盗塁とうるいかずがともに「46」となり、2つをあわせた大リーグだいり-ぐ記録きろく更新こうしんつづけています。
Source: NHK Sep 9, 2024 08:09
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ドジャース 大谷おおやしょうたいら 2試合しあいぶりに4打数だすうノーヒット
大リーグだいり-ぐ、ドジャースの大谷おおやしょうひら選手せんしゅが、7にちのガーディアンズせんに1ばん指名しめい打者だしゃ出場しゅつじょうし、ホームランせいおおきな打球だきゅうを2つせましたが、2試合しあいぶりに4打数だすうノーヒットでした。
Source: NHK Sep 8, 2024 13:09
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自民じみん総裁そうさいせん【9つき7にちうご野田のだ推薦すいせんじん はたらきかけつづける
自民党じみんとう総裁そうさい選挙せんきょ立候補りっこうほ予定よていする議員ぎいんは、得意とくいとする政策せいさく分野ぶんや中心ちゅうしん発信はっしんつよめていて、この週末しゅうまつ支持しじ拡大かくだいはかることにしています。7にちうごきを随時ずいじ更新こうしんお伝おつたえします。
Source: NHK Sep 7, 2024 18:09
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織田おだ信長のぶなが 室町むろまち幕府ばくふ滅亡めつぼうまえ 幕府ばくふ中枢ちゅうすう武将ぶしょうおくった書状しょじょう発見はっけん
室町むろまち幕府ばくふ滅亡めつぼうする1ねんまえ戦国せんごく武将ぶしょう織田おだ信長のぶながが、当時とうじ幕府ばくふ中枢ちゅうすうになっていた武将ぶしょう細川ほそかわ藤孝ふじたかおくった書状しょじょうつかりました。「あなたのはたらきこそが重要じゅうようだ」などとかれていて、調査ちょうさした研究けんきゅうしゃは、足利あしかが将軍しょうぐん側近そっきん信長のぶなが対立たいりつふかめるなか藤孝ふじたかたよっていたことがうかがえる貴重きちょう資料しりょうだとしています。
Source: NHK Sep 6, 2024 18:09
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だい相撲すもう 秋場所あきばしょ取組とりくみ発表はっぴょう 関脇せきわけ 景勝けいしょう初日しょにちたけかい対戦たいせん
8にち初日しょにちむかえる大相撲おおずもう秋場所あきばしょ初日しょにちと2にち取組とりくみ発表はっぴょうされ、さき場所ばしょ、10かい優勝ゆうしょうたした横綱よこづな あきら富士ふじ休場きゅうじょうまりました。一方いっぽう大関おおぜき復帰ふっき目指めざ関脇せきわけ 景勝けいしょう初日しょにち大関おおぜき経験けいけんしゃ御嶽みたけうみ対戦たいせんします。
Source: NHK Sep 6, 2024 12:09
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たつみん代表だいひょうせん 再選さいせん目指めざいずみ代表だいひょう きょう立候補りっこうほ表明ひょうめい
立憲りっけん民主みんしゅとう代表だいひょう選挙せんきょは、告示こくじを7にちひかえ、再選さいせん目指めざいずみ代表だいひょうが、推薦すいせんじん確保かくほにメドがったとして、6にち立候補りっこうほ表明ひょうめいします。また、江田えだもと代表だいひょう代行だいこう吉田よしだ晴美はるみ立候補りっこうほへの模索もさくつづけています。
Source: NHK Sep 6, 2024 04:09
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将棋しょうぎ王座おうざせんばん勝負しょうぶ 藤井ふじいさとしたいななかん初戦しょせん白星しろぼしかざ
将棋しょうぎはちだいタイトルの1つ「王座おうざせんばん勝負しょうぶ開幕かいまくし、タイトルを藤井ふじいさとしたいななかん挑戦ちょうせんしゃ永瀬ながせたくきゅうだんって、初戦しょせん白星しろぼしかざりました。
Source: NHK Sep 4, 2024 22:09