Japanese News: 栃木県名産のいちご「とちおとめ」で作ったソースが人気

栃木とちぎ県けん名産めいさんのいちご「とちおとめ」で作つくったソースが人気にんき

Sep 2, 2020 01:09

Furigana

新型しんがたコロナウイルスの影響えいきょうで夏なつ祭まつりなどのイベントの中止ちゅうしが相次あいつぐなか、使つかわれずに余あまった栃木とちぎ県けん名産めいさんのいちご「とちおとめ」で作つくったソースが人気にんきを集あつめています。

「とちおとめ」のソースを作つくったのは、栃木とちぎ県けん足利あしかが市しの食品しょくひん会社かいしゃ、「月つき星ぼし食品しょくひん」です。

この会社かいしゃでは「とちおとめ」を夏なつ祭まつりなどのイベント用ようにおよそ2トン仕入しいれましたが、新型しんがたコロナウイルスの影響えいきょうでイベントが相次あいついで中止ちゅうしになり、大量たいりょうの在庫ざいこを抱かかえました。

会社かいしゃでは、焼やきそば用ようのソースを製造せいぞうしていることから、行き場いきばを失うしなった「とちおとめ」を使つかってソースの開発かいはつに取り組とりくみ、ことし5月つきから販売はんばいを始はじめました。

ソースは、果肉かにくがたっぷり入はいっていて、かき氷かきごおり用ようにも最適さいてきだなどと人気にんきを集あつめ、これまでにおよそ400キロのいちごに相当そうとうする、2000パック余あまりが売うれたということで、会社かいしゃの前まえにはソース専用せんようの自動じどう販売はんばい機きも設置せっちしました。