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Detail word “上白糖”

上白糖

上白糖（じょうはくとう、英: caster sugar）とは、ショ糖を主成分とし、水分と転化糖（ブドウ糖と果糖の混合物）をそれぞれ1%程度含んだ結晶状の白い甘味料である。日本においては、いわゆる普通の「砂糖」のことであり、日本で最も使用量が多い天然甘味料である。

Words related

白糖

はくとう

精製した白い砂糖。しろざとう。

白双糖

白双糖（しろざらとう）とは、蔗糖を結晶させた砂糖の一種である。一般的な通称はザラメ糖・白ザラメ・上双糖。粒径が1.0-3.0ミリメートル位の大粒、無色透明で光沢のある結晶をもち、無臭で淡白な甘味が特徴。製法はグラニュー糖や氷砂糖と同じ方法で糖液を結晶させる。その粒は氷砂糖より小さいが、目ではっき

上白

うえしろ

襲(カサネ)の色目の名。表の白いもの。

上白

じょうはく

(1)上等の白米。

「朱椀の定器に～の飯(ママ)/浄瑠璃・天神記」

→ 中白

→ 下白

(2)上等の白米で作った酒。諸白(モロハク)。

(3)「上白糖」に同じ。

大白兔奶糖

製造元は上海のABC糖果廠で、オーナーであった馮伯鏞はイギリスのミルクキャンディを参考にして製品化を考え、劉義清が製法を開発し液体グルコース、白糖、乳粉、凝縮乳、その他の原材料を使用して1943年から手作業で製造された。馮は当時、上海の子供たちの間でミッキーマウスの漫画が非常に人気があることを知り、

糖

とう

炭水化物のうち，水に溶けて甘味を示すものの総称。単糖類（果糖・ブドウ糖）および大部分の少糖類（ショ糖・麦芽糖）がこれに含まれる。広義には糖類をさすことも，また単糖類と同義に用いることもある。

→ 糖類

白上フブキ

白上フブキ（しらかみフブキ、10月5日 - ）は、日本のバーチャルYouTuber、バーチャルアイドル。所属事務所はホロライブプロダクション。キャラクターの設定を、白髪ケモミミのバーチャル女子高生狐で、恥ずかしがり屋でおとなしいが、人と話すことを好み、構ってもらうと喜ぶ性格としている。

上白根

(横浜市) > 上白根上白根（かみしらね）は、神奈川県横浜市旭区の地名。現行行政地名は上白根一丁目から上白根三丁目。住居表示実施済区域。旭区の北東部に位置し、東に中白根、西に上白根町、南に白根、北に横浜市緑区寺山町と接している。住宅地の地価は、2023年（令和5年）1月1日の公示地価によれば、上白

三糖

シド結合は単糖のどのヒドロキシル基とも形成できる。三糖を構成する単糖がすべて同じで位置化学と立体化学が異なる三糖は、化学的・物理的性質が異なるジアステレオマーである。単糖二糖四糖オリゴ糖多糖 Trisaccharides - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス（英語）

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