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Vocabulary Kanji Example Grammar Japanese - Japanese

Detail word “ビウレット”

ビウレット

ビウレット (英: biuret [baɪjərɛt]) は、有機化合物。尿素が2量化した構造をもつ。常温常圧では白色の固体で、熱水に溶ける。186-189℃で分解。尿素を融点以上で加熱すると、アンモニアが分子間脱離してビウレットが生じる。 2 CO(NH2)2 → (CONH2)2NH + NH3

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つのアミノ酸分子が縮合したものになる。検出できるペプチドの濃度は5mg/mL - 160mg/mLである。ビウレットキサントプロテイン反応ニンヒドリン反応ローリー法 ^ Ferdinand Rose (1833) "Über die Verbindungen des Eiweiss mit Metalloxyden"

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