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Detail word “味見”

味見

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味見峠

味見峠（あじみとうげ）は、福岡県京都郡みやこ町と田川郡香春町に跨る標高100m程の峠である。仲哀峠の北側に位置する峠で、峠には福岡県道64号苅田採銅所線が通っている。旧道は未舗装の狭い峠山道だったが、1981年に味見トンネルが開通したため、快適に峠を越えることができるようになった。冬場は路面凍結

上味見村

上味見村（かみあじみむら）は福井県大野郡にあった村。現在の福井市の南東端、国道476号沿線にあたる。山岳：草間岳、飯降山 1889年（明治22年）4月1日 - 町村制の施行により、大野郡河内村、神当部村、南野津又村、中ノ手村、小当見村及び西市布村の区域をもって、大野郡上味見村が発足する。 1955年（昭和30年）2月11日

下味見村

下味見村（しもあじみむら）は福井県大野郡にあった村。現在の福井市の東部、足羽川と国道476号の合流点の周辺にあたる。山岳：殿上山、一乗山河川：足羽川 1889年（明治22年）4月1日 - 町村制の施行により、大野郡東河原村、西河原村、赤谷村、横越村及び折立村の区域をもって、大野郡下味見村が発足する。

味

あじ

※一※ （名）

(1)飲食物を舌にのせた時に起こる感じ。飲食物が舌の味蕾(ミライ)を刺激して生じる感覚。

→ 味覚

「～が良い」「～をつける」「～を見る」「おふくろの～」

(2)体験して得た感じ。感触。

「初恋の～」「家庭の～を知らない」「切れ～」

(3)物事を深く知ることによって初めてわかるおもしろみ。深い所に潜んでいるすばらしさ。味わい。

「～のある文章」「人生の～」「脇役(ワキヤク)が良い～を出している」

(4)囲碁で，のちに働きを生ずる箇所。また，そのようなさし手。

「～を残す」

※二※ （形動）

(1)気がきいているさま。おつ。

「～なことをする」「～なはからい」「縁は異なもの～なもの」

(2)生意気である。こざかしい。訳ありげだ。

「～なまねをする」

～も素っ気もな・い

潤いや面白みが全くない。つまらない。

「～・い文章」

～を占(シ)・める

一度経験したことのうまみや面白みを忘れない。

～をや・る

(1)うまくやる。うまいことをする。

「或時相対(サシムカ)ひで～・つてる処を発見(ミツケ)られ/復活（魯庵）」

(2)気のきいたことをする。こしゃくなことをする。

「ほんに室町のたわけが～・るぞ/浮世草子・禁短気」

味

み

※一※ （名）

あじ。味覚。

※二※ （接尾）

助数詞。飲食物や薬品などの種類を数えるのに用いる。

「五～」

コク味

む)などされる事で構成要素であるアミノ酸の鎖状結合がさらに細かいペプタイド(ペプチド)へと分解され、それらがメイラード反応(調理反応)を経ることで「こく味」を生み出す。濃厚感や後味の持続性をもたらすのが特徴で、さらに食材が持つ香りや食感などが加わることで複雑な味の広がりをもたらす。「おいしい」と感じ

薬味

漢方薬：薬方（処方）を構成する個々の生薬のことである。単に味（み）ともいう。たとえば、葛根湯を構成する葛根・麻黄・桂枝・甘草などのことで、葛根湯は七つの薬味を使用して製造され、また七味の薬方などという。生薬には、酸・苦・甘・辛・鹹（かん、しおからい）の五味のうちの一つまたは二つ以上がそれぞれ定義されており、それらは薬効や配剤の上で意味を持つ。

珍味

珍味（ちんみ）とは、食材自体が希少だったり、外見と味とが全く意に反するなどで、珍しがられる食材を指す。食文化や地域性などから、他の文化圏から見た場合に異質に感じるものも、広義には珍味に分類される。珍味と呼ばれるものは味に独特な癖があるものが多く、好みがはっきり分かれるものが多い。誰にでも美味と感

興味

興味津津（興味津々）

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コネ: 指利益关系

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劇物: 毒物

Lee commented

劇物: 毒物

Lee commented

話題作: 爆款