Japanese Dictionary - Look up vocabulary, translate Japanese

Vocabulary Kanji Example Grammar Japanese - Japanese

Detail word “塩汁”

塩汁

しおじる

(1)塩で調味した汁。

(2)海水。また，塩水。

Words related

汁

しる

(1)物の内部にある液体。物からしみ出た液，または，しぼり取った液にもいう。

「リンゴの～」

(2)吸い物・味噌汁など，調理した汁物。つゆ。

「～の実」

(3)料理のもととなる液状のもの。出し汁。

(4)（「うまい汁を吸う」の形で）他人の力で得た利益・もうけ。

汁

つゆ

(1)しる。水け。

(2)吸い物のしる。また，吸い物。

「お～を吸う」

(3)蕎麦(ソバ)・素麺(ソウメン)などをつけるしる。つけ汁。

貝汁

貝汁（かいじる）は、アサリ貝を具材とした味噌汁のこと。すまし汁の場合もある。ほとんどの場合、トッピングはアサリ貝のみで、薬味として刻みネギや白髪ネギが添えられる場合もある。アサリ貝は砂抜きする。地域や季節によりマテ貝を使用する場合もある。味噌汁の場合は、アサリ貝

魚汁

魚汁魚醤（ぎょしょう、塩汁・塩魚汁：しょっつる）のことを能登半島では魚汁（いしる）という。魚介類を具に用いた汁物一般。日本各地に見られる。沖縄では魚汁は郷土料理。漁師が獲れたての魚介類で作る汁を特に沖魚汁（おきなじる）という。アイヌで主食とする塩味の汁（オハウ）に魚介類（主に鮭）を用いると魚汁

青汁

汁「遠藤青汁」が誕生する。今でもこの作り方に従って作ったケール100%の青汁だけを販売する企業が存在する。 1961年（昭和36年）、著書『青汁の効用』がベストセラーになり、「青汁教の教祖」「青汁博士」と呼ばれる。 1962年（昭和37年）、遠藤青汁友の会が乾燥青汁粉末を発売。粉末青汁

呉汁

芋がら、こんにゃく、椎茸、煮干し、鶏肉等で地域毎に様々である。擂り潰した大豆と野菜類が豊富に入った呉汁は栄養価が高く体が温まり、冬場の郷土料理として日本各地で昔から親しまれている。呉汁の起源は諸説あり定かでない。呉汁の「呉」は擂り

カニ汁

カニ汁（カニじる）は、カニ（ヤドカリ属に分類されるタラバガニも含む）を使用した汁物料理。地域や扱うカニによって名称・味付けが異なる。北海道では、「鉄砲汁（てっぽうじる）」と呼称され、ご当地グルメ・郷土料理でもある。東北・北陸地方以南の東・西日本で食されるカニ汁

出汁

出汁（だし）は、煮出汁（にだしじる）の略で、動・植物性食品の旨味（うまみ）成分を水に溶出させたもの。「出し汁」（だしじる）、「にだし」ともいう。国や地域により、かなり異なっている。料理に主にうま味を加えるために用いられる。うま味成分は魚や肉、野菜、キノコや海藻から抽出し、栄養素としてはアミノ酸

ニシ汁

水洗いした貝の殻を石などで砕き、内臓と肉を取り出す。それを生のまま、すり鉢で粘り気が出るまで細かく磨り潰す。同時進行で、出汁用の小魚と赤味噌（豆味噌）を焼く。磨り潰した貝の肉や内臓に焼いた味噌や小魚を混ぜ、さらに磨り潰す。最後に水や熱湯を加えてかき混ぜれば完成となる。調理のポイントは、貝

The list of you are commenting

コネ: 指利益关系

manjuhuwanqing commented

劇物: 毒物

Lee commented

劇物: 毒物

Lee commented

話題作: 爆款

Lee commented

どうりでずっとギルドにいるわけだ。: 「どうりで」：表示“怪不得”或“难怪”，用于表达对某个现象或结果的理解或感叹，常带有恍然大悟的语气。

yuhui liao commented

溢れる: 有很多

Lee commented

かと思ったら/かと思うと: 主语必须是别人

Lee commented

五官: 耳、鼻、目、口、皮膚

Lee commented

電マ: 按摩棒；震动棒（非插入式）同「バイブ（ばいぶ）」

Lee commented

バイブ: 按摩棒；震动棒（非插入式）

Lee commented