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Vocabulary Kanji Example Grammar Japanese - Japanese

Detail word “海苔巻き”

海苔巻き

巻き煎餅」と呼び、「江戸草加海苔巻」の名で売られるものもある。海苔を巻いて（もしくは衣に海苔を入れて）油で揚げたものは「磯辺揚げ（いそべあげ）」、焼いた食材に海苔を巻いたものは「磯辺焼（いそべやき）」、焼いた餅に海苔を巻いたものは「磯辺餅（いそべもち）」という。

Words related

海苔

のり

(1)紅藻類・藍藻類の海草で，食用とするものの総称。

(2)アマノリ（特にアサクサノリ）を紙のように漉(ス)いて干した食品。 ﹝季﹞春。

海苔簀(ノリス)に薄く漉(ス)いた海苔を天日で乾かす。 ﹝季﹞春。

岩海苔

岩海苔（いわのり）とは、海苔と呼ばれる食用藻類のうち、岩場に自生している天然のもの及びその加工品の総称である。日本各地や朝鮮半島やイギリスの一部地域で採取され、食用となっている。生物の分類学的には多様な種の藻類が含まれており、進化系統に依拠した区分ではない。スサビノリやウップルイノリ、マルバアマ

布海苔

ふのり

(1)紅藻類カクレイト目の海藻。潮間帯の岩礁に群落を作る。フクロフノリ・ハナフノリ・マフノリなどの種類があり，藻体はいずれも軟骨質で枝分かれが多い。 ﹝季﹞夏。

(2){(1)}を天日にさらして乾燥したもの。水を加えて煮て糊として，織物の糸や絹布の洗い張り，捺染(ナツセン)などに用いる。

永井海苔

永井海苔株式会社（ながいのり）は愛知県豊橋市にある、海苔の加工、製造業を中心とした会社。焼のり、しいたけ等の商品があり、中元や歳暮等でもお馴染みである。 1947年10月 - 永井光次が永井海苔店を創業。 1952年3月 - 加工のり製造部門を新設。 1959年8月 - 永井海苔株式会社、株式会社ナガイを設立。

海苔の日

海苔は初春の季語であり、暦の上で初春にあたる2月初頭のこの時期は海苔の旬の季節でもある。全海苔漁連は、制定の翌年から記念行事を実施するほか、高級海苔と引き換えに漁船海難遺児育英会への寄付を募るチャリティーセールを実施している。佐賀県有明海漁連は1990年より、海苔の日に合わせ「さが海苔

韓国海苔

韓国海苔（かんこくのり、韓: 김（キム）, 해의(海衣)）は、韓国で親しまれている海苔の一種である。一般に塩とごま油で味付けされた味付け海苔として知られている。かつては味付けされていない海苔も日本に多く輸出されていた。日本統治時代以降、日本品種が大量に流通し、韓国の品種の朝鮮海苔

袖志海苔

イワノリ摘みは、解禁日であっても11時までに終了して岩場を出ることが定められているが、水分を含んだノリは重く持ち帰るのに苦労するので、刻限より早く終了する人もいる。採集量は、全形の板海苔に加工したものに換算して、多い時で1回200枚程度を摘む。年間で500枚ほどを摘む者もいるが、昭和中期には1人が年間約1

海苔弁当

苔を米飯の上に乗せた弁当である。持ち帰り弁当チェーン店やコンビニエンスストアの定番商品であり、多くの場合、白身魚のフライやちくわの天ぷら、おかか、きんぴらが付く。略して「のり弁」と呼ばれる。弁当箱に米飯を詰め、その上に醤油などで味付けした板海苔を敷き詰めたものが基本的な形式である。さらに米飯を詰め

右巻き、左巻き

いて説明し、その後に実際の色々な巻きについて、その様子、言葉の用法などを述べる。巻きの方向を表す語として、 Z撚り（ゼットより、Z縒りとも）、S撚り（エスより、S縒りとも） Z巻き（ゼットまき、Z捲きとも）、S巻き（エスまき、S捲きとも）右手（みぎて）、左手（ひだりて）、右ねじ（みぎねじ）、左ねじ（ひだりねじ）

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