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Vocabulary Kanji Example Grammar Japanese - Japanese

Detail word “米穀”

米穀

べいこく

米。また，穀類の総称。

Words related

米穀店

冬の時期には、米から作られる餅も販売され、年末時期には「賃餅」（「ちん餅」表記が多い）として、自家製の餅や鏡餅を売る店舗も多いが、パック入りの切り餅や鏡餅の流通に合わせて、そちらを売る店舗が主流になっている。なお、鎌や肥料などの農具や灯油、液化石油ガス(LPG)などの燃料、郵便切手類、印紙、清涼飲料水を扱う店もある。

米穀年度

米穀年度（べいこくねんど）とは、日本で米穀の取り引きに関わる年度のことである。11月1日から10月31日までの1年間を区切りとするが、日本の米穀年度は、会計年度のように年度初めの属する月の暦年ではなく、年度末の属する月の暦年がその年度となるので、前年11月1日から当年10月31日までとなる点に注意

事故米穀

事故米穀が発生するルートとしては、以下の3種類がある。日本産の米を日本国政府が買い上げた政府米について、保管中にカビや水濡れが発生したものミニマム・アクセス（最低輸入機会保証）の取り決めにより、外国産米を政府が買い上げた政府米（ミニマム・アクセス米、略してMA米）について、保管中にカビや水濡れが発生したもの、

米穀検査

米穀検査（べいこくけんさ）とは、日本の法律に基づいて、生産された米について登録検査機関が行う品位および成分等検査のことをいう。農産物検査法第3条に基づいて、米穀の生産者がその生産した米穀について品位等検査を受けるものである。政府に売り渡す米については、品位等検査が義務的な検査

穀

かじ

(1)カジノキの古名。

(2)襲(カサネ)の色目の名。表裏ともに萌葱(モエギ)色。秋に着用。

穀

たなつもの

〔「たな」は「たね（種）」の転，「つ」は「の」の意の格助詞〕

(1)田からとれる穀物。稲の称。

「稲を以ては～と為す/日本書紀（神代上訓）」

(2)五穀の総称。

「五(イツクサ)の～を始めて/祝詞（竜田風神祭）」

米穀配給通帳

一般用米穀類購入通帳旅行者用穀類購入通帳船舶用米穀類購入通帳職場加配用米穀類購入通帳労務者加配用米穀類購入通帳業務用米穀類購入通帳小売販売業者用米穀類購入通帳の7種が存在した。紛失しても、基本的に再発行は受けられず、譲渡・貸与・偽造・変造をすると、罰則が存在した。例として、一般用米穀

穀煎

）、「国撰」とも呼ばれる。お土産品は一口サイズとなっている。飛騨では、スーパーやコンビニでも売られているポピュラーな菓子である。飛騨の駄菓子では、甘々棒やげんこつ飴とともに古来作られてきたものである。なお、飛騨の一之宮である水無神社で、毎年新年になると、穀煎を売る露天商が連なる。この時の穀煎は、

穀粉

穀粉（こくふん, 英語: flour, フラワー, ドイツ語: Mehl, メール）は、穀物を挽いて作った粉である。広義には、穀類（狭義の穀類・豆類・擬穀類）だけでなく芋類や木の実などの粉も含むことが多い。麺類、パン、菓子などさまざまな加工食品の原料となる。産業的に最も重要なのは小麦粉だが、他にもさまざまな穀物を原料としたものがある。

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Angie Ymnk commented