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Vocabulary Kanji Example Grammar Japanese - Japanese

Detail word “食品衛生”

食品衛生

日本においては、国立公衆衛生院院長（当時）の古屋は、「食品衛生とは、食品の純正を保ち、その汚染変質等を防止することを主眼とする。食品の汚染変質により食中毒を起こすことが多いが、食中毒の原因を調べその予防対策を講じることが食品衛生の実際面である。」とする。また、千葉大学腐敗研究所・助教授（当時）の柳沢は、「食品

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食品衛生法

定義第2章 - 食品および添加物 5条販売用の食品および添加物の取扱原則 6条販売等を禁止される食品および添加物 7条新開発食品の販売禁止 8条特定の食品または添加物の販売等の禁止 9条病肉等の販売等の禁止 10条添加物等の販売等の制限 11条食品又は添加物の基準および規格 12条農薬成分の資料提供等の要請

食品衛生責任者

食品衛生責任者（しょくひんえいせいせきにんしゃ）とは、食品衛生責任者養成講習を受講した者などで、食品衛生責任者として選任されている者である。食品衛生法に定められた許可、届出事業者は、営業許可施設ごとに食品衛生責任者を選任し保健所に届け出なければならない。飲食店、喫茶店などの調理営業や食品

食品衛生監視員

食品衛生監視員（しょくひんえいせいかんしいん）とは、行政警察活動として、食品衛生法に規定された職務及び食品衛生に関する指導を行う技術系公務員。主に国の検疫所と地方自治体の保健所に所属し、食品の収去や検査、食中毒等の調査、食品製造業者や飲食店の監視（英語:inspectionの訳語）、指導及び教育を

食品衛生管理者

食品衛生管理者（しょくひんえいせいかんりしゃ）は、食品衛生法第48条の規定により、食品衛生法施行令第13条の食品又は添加物を製造・加工する施設に配置することを義務づけられた、国家資格である。施設における製造もしくは加工の段階で衛生上の考慮を必要とする食品や添加物などにおいて衛生管理を行う。

生鮮食品

生鮮食品（せいせんしょくひん）とは、生鮮（新鮮）であることが求められる食品のことである。具体的には青果（野菜・果物）、鮮魚、精肉などの食材を指し、一般的に加工食品は含まれない。特に青果・鮮魚・精肉のことを総称して生鮮三品とも呼ぶ。日本の流通業界などにおいては、主に卸売市場にて取引される品目を指

生地 (食品)

“緩い” もの（英語: batter）に分けられる。固い生地は、パンの材料であるパン生地が代表的であり、成形した後に焼く、揚げる、蒸す、煮るなどの方法で加熱される。これについては項目パン生地も参照のこと。次のような食品の生地がこれに含まれる。パン、ドーナツ、パイ、ワッフル麺、餃子などの皮饅頭の皮

食品

食品には、さまざまな分類法がある。植物性食品・動物性食品といった大分類以外にも、タンパク質性食品・デンプン性食品・脂肪性食品といった栄養学的分類、生鮮食品・加工食品という加工状態による分類、醸造品・缶詰食品・レトルト食品・冷凍食品といった加工法による分類法などがある。食品

食品衛生法 (大韓民国)

食品衛生法（しょくひんえいせいほう／식품위생법）とは、大韓民国における食品衛生について規定し国民の保健向上に寄与することを目的とした法律（1962年法律第1007号）である。本法では、食品・食品添加物の表示や取り扱い方法等について定めるほか、調理士（조리사）、營養士（영양사）についても規定している。

国立医薬品食品衛生研究所

632806度東経139.635861度 / 35.632806; 139.635861 国立医薬品食品衛生研究所（こくりついやくひんしょくひんえいせいけんきゅうしょ、National Institute of Health Sciences: NIHS）は日本の厚生労働省の施設等機関の一つ。

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敷引: 退租时从保证金中扣除以恢复房屋原状的费用

Jiacw D. commented

等電位線: 电气力线

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ランキング: 排行榜

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ティッシュ: 面巾纸，ティッシュペーパー

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洗濯用の洗剤: 洗衣液