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Vocabulary Kanji Example Grammar Japanese - Japanese

Detail word “魚油”

魚油

魚油（ぎょゆ、fish oil）とは、魚から採取される脂肪油で、しばしば海産動物油と同義語を意味する。通常はイワシ、サンマなど大量に捕獲される魚類を原料とする。他の脂肪油と異なり、脂肪酸成分はパルミチン酸が主であるがステアリン酸、ミリスチン酸、アラキジン酸、オレイン酸、ヘキサデセン酸などを含む。

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油

あぶら

(1)動物の組織や植物の種子あるいは石油・石炭などの鉱物から抽出される，水に溶けにくく燃えやすい物質。食用・灯火・減摩剤・燃料など多くの用途がある。

(2)特に，動植物の脂肪・油脂。一般に各種の高級脂肪酸のグリセリン-エステルからなる。

〔常温で液体のものを「油」，固体のものを「脂」，特に肉の脂肪を「膏」と書く〕

(3)活動の原動力となるもの。

「～が切れた」

(4)人の皮膚から分泌される脂肪。《脂》「疲労のため顔に～が浮く」

(5)おだてること。おせじ。おべっか。

「おほほほほほ。えらい～言ひなます/滑稽本・膝栗毛 8」

～が切・れる

活動の原動力となるものがなくなる。

～が乗・る

(1)魚や鳥の脂肪が増え，味が良くなる。

(2)仕事などの調子が出てはかどる。

～紙（(アブラガミ)）に火の付いたよう

ぺらぺらよくしゃべるさまにいう。

～に水

質が違っていて，しっくりと解け合わないことにいう。

～を売・る

〔江戸時代，髪油を売る者が婦女を相手に長話をしながら商売をしたことから。また，油売りが油を器に移すのに時間がかかったからとも〕

仕事の途中で怠ける。むだ話をして時間を浪費する。

～を絞(シボ)・る

(1)ひどくしかる。こっぴどく責める。

「こってりと～・られた」

(2)血のにじむような苦労をする。

「親が身の～・つて獲(エ)た金を/平凡（四迷）」

～を注(ソソ)・ぐ

〔火に油を注ぐと一層激しく燃えることから〕

勢いなどをさらに激しくさせる。油を掛ける。

「怒りに～・ぐ」

～を流したよう

海などの水面が波もなく平らであるさま。

「～な海」

魚

うお

〔古くは「いを」とも〕

魚類の総称。さかな。

「～市場(イチバ)」

～心あれば水心あり

⇒ 「魚心」の句項目

～と水

魚と水のように，親密な間柄。水魚の親(シン)。

～の釜中(フチユウ)に遊ぶが若(ゴト)し

〔後漢書（張綱伝）〕

煮られるのも知らず魚が釜(カマ)の中で遊んでいるように，身に大難が迫っているのを知らずにのんきにしていること。釜中の魚。

～の水を得(エ)たよう

能力を発揮できる場や環境を得て，生き生きと活躍するさまのたとえ。また，親密な交情のたとえ。

～の水を離れたよう

頼りにしているものを失ってどうしようもないさまのたとえ。

～の目に水見えず

ものに交わってなれてしまうと，善悪美醜の区別ができなくなることのたとえ。自分の身近に関することは，かえって気がつかないこと。

～は鯛(タイ)

〔魚は鯛に限る，の意〕

その類の中で最も優れたもの。花は桜木人は武士。木は檜(ヒノキ)。

～を得て筌(ウケ)（(ウエ)）を忘る

〔荘子（外物）〕

魚をとってしまえば，魚とりの道具のことは忘れてしまう。目的を達してしまうと，その手段となったものの功労を忘れてしまうというたとえ。

ヴォ

外来語を書き表すときに用いられる片仮名表記の一。

→ ヴ

魚

さかな

〔「酒菜(サカナ)」で酒のおかずの意〕

(1)酒を飲むときに添えて食べる物。《肴》「酒の～」

(2)〔本来は「食料とする魚」の意〕

うお。魚類の総称。《魚》「～とり」「～売り」「～料理」

(3)酒を飲むときに興を添える歌や踊り，面白い話題など。座興。《肴》「旅の話を～に酒を酌む」

魚

いお

さかな。うお。

「白き鳥の…水のうへに遊びつつ～をくふ/伊勢 9」

魚

お

〔「うお」が他の語の下に付いて，複合語をつくる際に生ずる形〕

うお。さかな。「おうお（大魚）」「ひお（氷魚）」など。

魚

な

〔「な（肴）」と同源〕

うお。特に食用とするもの。さかな。

「足日女(タラシヒメ)神の命(ミコト)の～釣らすと/万葉 869」

採油 (油脂)

採油（さいゆ）とは、動植物から油脂を取り出すこと。植物から油脂を搾り取ることは搾油（さくゆ）とも言う。乳脂を別にすれば、動植物から油脂を取り出す方法は大別して3つある。すなわち、熱をかけて溶かし出す圧力をかけて搾り出す溶剤を加えて溶かし出すの3つである。

日油

化成、食品、ディスプレイ材料、ライフサイエンス、DDS、防錆と幅広い事業をカバーする多角化企業である。旧社名の「油脂」が示す通り油化事業に比重を置いている一方で、化薬事業においては自衛隊向け防衛産業およびH-IIAロケット打ち上げ用固体推進薬のメーカーとして宇宙産業に携わる。また、化成

クレオソート油

クレオソート油（クレオソートゆ、Creosote oil）は、コールタールを蒸留して得られる液体。石炭クレオソートあるいは工業用クレオソートともいう。芳香族化合物をはじめ200近い成分を含む混合物で、カーボンブラックの原料や木材の木材保存剤（防腐剤・防蟻剤）として利用される。黄色から暗褐色をした刺激臭のある油状の液体で、コールタールを

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