The kanji
凝 「ギョウ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: こ.る こ.らす こご.らす こご.らせる こご.る
音: ギョウ
煮 「シャ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: に.る -に に.える に.やす
音: シャ