発酵

はっこう

Fermentation.

メタン発酵

メタンはっこう

fermentation méthanique

アルコール発酵

アルコールはっこう

Fermentation alcoolique

発酵素

はっこうそ はっこうす

un ferment

発酵病

はっこうびょう

maladie zymotique

アセトンブタノール発酵

アセトンブタノールはっこう

fermentation acétone-butanol

発酵乳

はっこうにゅう

Yaourt

発酵菌

はっこうきん

micro-organisme de fermentation, bactérie fermentaire, zymocyte, germe de fermentation

食品

しょくひん

Article alimentaire, aliment, comestible.

アミノ酸発酵

アミノさんはっこう

fermentation des acides aminés

乳酸発酵

Fermentation lactique

食品店

しょくひんてん

épicerie

食料品

しょくりょうひん

courses (alimentation), vivres

レトルト食品

レトルトしょくひん

aliments emballés et stérilisés, emballage autoclave

インスタント食品

インスタントしょくひん

TV dinner

コピー食品

コピーしょくひん

aliments artificiels (fabriqués pour ressembler à des aliments rares ou chers)

食品群

しょくひんぐん

groupe alimentaire

食品メーカー

しょくひんメーカー

entreprise alimentaire

後発品

こうはつひん

générique (drogue), me-too (drogue)