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削ぎ切り
そぎぎり
cutting a thin object (e.g. vegetable stalk) at a 45 degree angle, cutting in a way that blunts or rounds the cut
Detail word “削ぎ切り”
そぎぎり
icon TodaiiJapanese
so/gigiri‾
☆ noun (common) (futsuumeishi)
☆ kind. vs
◆ cutting a thin object (e.g. vegetable stalk) at a 45 degree angle, cutting in a way that blunts or rounds the cut
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The kanji
切 「セツ サイ」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: き.る -き.る き.り -き.り -ぎ.り き.れる -き.れる き.れ -き.れ -ぎ.れ
音: セツ サイ
削 「サク」
icon Todaii Japanese
Kanji radicals:
訓: けず.る はつ.る そ.ぐ
音: サク