Detail word “大吟醸”
だいぎんじょう
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dai
☆ noun (common) (futsuumeishi)
◆ top-quality sake brewed from rice grains milled to 50% of weight or less
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The kanji
大 「ダイ タイ」
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Kanji radicals:
訓: おお- おお.きい -おお.いに
音: ダイ タイ
醸 「ジョウ」
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Kanji radicals:
訓: かも.す
音: ジョウ
吟 「ギン」
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Kanji radicals:
音: ギン