氷頭

ひず

thinly-sliced salmon head cartilage (also whale etc.)

膾

なます

dish of raw fish and vegetables seasoned in vinegar

膾炙

かいしゃ

household word, universal praise

菊膾

きくなます

boiled chrysanthemum petals pickled in vinegar

菊花膾

きくかなます きっかなます

boiled chrysanthemum petals pickled in vinegar

氷

こおり ひ

ice

薄氷

はくひょう うすごおり

thin ice, danger

氷塊

ひょうかい

lump of ice, block of ice, ice floe

砕氷

さいひょう

ice breaking

整氷

せいひょう

ice resurfacing, resurfacing a skating rink

氷魚

ひうお ひお

whitebait, immature sweetfish

氷食

ひょうしょく

glacial scouring, glacial erosion, glacial abrasion

着氷

ちゃくひょう ちゃくこおり

icing (on a plane), ice accretion

角氷

かくごおり

ice cube

氷柱

つらら ひょうちゅう

icicle

氷室

こおりむろ ひむろ ひょうしつ

ice house, ice room, cold room

叢氷

そうひょう くさむらこおり

pack ice

花氷

はなごおり

flowers surrounded by ice

結氷

けっぴょう

freezing (over)