炒めご飯

いためごはん

riz sauté

炒飯

チャーハン ちゃあはん ちゃーはん

Riz sauté à la chinoise

炒め

いため

plat frit

炒め物

いためもの

sautés, aliments frits (cuits au wok, à la poêle, etc.)

油炒め

あぶらいため

légumes cuits à l'huile, légumes sautés

炒める

いためる

Faire sauter.

バター炒め

バターいため

aliments frits au beurre

炒め煮

いために

sautés puis bouillis dans une sauce liquide, aliments qui ont été sautés et bouillis dans une sauce liquide

キャベツ炒め

キャベツいため

chou frit

野菜炒め

やさいいため

Légumes sautés

中華炒め

ちゅうかいため

Plat frit à la chinoise

醤油炒め

しょうゆいため

plat frit assaisonné de sauce soja

味噌炒め

みそいため

plat frit assaisonné de miso

炒塩

Sel cuit.

炒る

いる

griller; frire; poêler; bruler; flamber; rôtir

炒粉

Farine de riz grillée, farine pour pâtisserie.

炒米

Riz grillé.

炒麺

チャーメン チャオミエン チャオミェン

chow mein, nouilles frites

飯

めし いい まんま まま

Servir du riz dans les tasses.